こんにちはっ
よーくみたらぁ
唐揚げ〜
お味噌汁とその他もろもろ〜
だんだん慣れてきて、
この前の続きです！
魚を釣る面白さを覚えた私
で、す、が
釣ったはいいものの...
私...魚捌いたことないんです
しかし！
魚もさばける女
を目指し
先輩から教えてもらいながら
Chan頑張った‼️
ジャーーーーン
ドヤ〜〜
ま..
といっても..
1時間かかった
やっぱり、
まだ動いてるこやつらを掴んで
刃物を扱うのは至難の業
慣れない！というか
はじめての私には、
この魚が、ピチピチ🐟ってなってるのを
手に取るのもビビりまくり
ちゃんとうろこを取ったつもりだったけど
あとでたべたらうろこの食感があって
うろこって魚によって色がついてるんですね
ちなみに
手に色々が刺さるのが怖くて
左手だけ軍手してます
うろこ取ったらこんな感じ！
そして
ドヤーン
初めてのアジ三枚おろし
ぼっろぼろ〜〜
小骨が着いてて取れにくいことがわかった
魚屋さんほんとに尊敬する
よくさばけるなぁ..
すごいなぁ〜
そしてこやつらをまずは素揚げして
唐揚げに
勢いよく〜
ジャッポーーーン
がしかし
めっっっつちゃ！
とびちるーーーーー！
なんじゃこりゃぁーーーー！
ってくらい油が飛んできて
新聞紙で速攻囲った
そして、完成品がこちら
煮付け〜
いやぁ
我ながら初めてにしては良く出来た
ピチピチもきにならなくなった！
でも、ただ捌いただけで、
魚をしめるってことがよくわかんない
なんか、頭からハリガネみたいのトントンして
神経をついてるような動画があるけど、
これでいいのかな
⁇
⁇誰か教えてください
以上Chanでしたぁ〜
Chanでしたぁ〜