うどん、出汁づくり

うどん、出汁づくり

うどん1袋を、

鍋で茹でて、

ザルにあげて水洗いし、

ブレンダーで粗めに潰す。

小さじ1ずつ冷凍。

鍋に水200mlを入れ、沸騰したら鰹節5g投入。

火を止めて鰹節が沈んだらこし器でこして、

完成。

大さじ1ずつ冷凍。

うどん大量すぎた