大根、ブロッコリー、白菜、野菜スープづくり下差し

大根、ブロッコリー、白菜をザクザク切って、




だしパックに入れ、


鍋で茹でて、


すり鉢に入れてまたはブレンダーで滑らかになるまで潰す。からのこし器でこす。










野菜は小さじ1ずつ、茹で汁は野菜スープとして大さじ1ずつ冷凍。


白菜少なハッ