鯛づくり

鯛づくり

鯛の刺身(高くてもったいな！)に、

片栗粉をまぶし、

鍋で3分程茹でて、

すり鉢で潰す。

ドロドロ感が残るのでこし器でこそうとしたら、

ドロドロすぎて全然こせず、

　

　

諦めて完成(片栗粉まぶさない方が良かった説！？)。

小さじ1ずつ冷凍。

余ったお皿の分、醤油垂らして食べたらおいしかった

贅沢なごはん！！