しらすづくり

減塩釜揚げしらす40g(20g×2パック)を、

鍋で茹でて、

ザルにあげ、

すり鉢に入れて、

滑らかになるまで潰して、

完成！

小さじ1ずつ冷凍。

食べる時にとろみ(水50mlと片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜ、500Wのレンジで30秒チン。)をつける。

探したら、リッチェルのすり鉢でてきた

しらす割とすぐ潰れて楽ちんでした