おうち時間〜クッキーづくり〜

ついに、私の住む県内にもコロナの広がりが

とゆうことで年長になったばかりの我が家の長男、今日からしばらく保育園お休みです。

しばらく私と息子たちの引きこもり生活。

しばらくっていつまで！？

何しよう

とりあえず今日はずっと一緒にやってみたかったクッキーづくり🍪

次男、空気読んだのか午前睡2時間。

その間に長男とクッキングターイム！

まずは生地づくりから。

ケーキ用無塩マーガリン、砂糖、卵黄、薄力粉を混ぜ混ぜ。

自分でやりたがる中、少し私も手伝いながら完成！

生地は、プレーンとココア半分ずつ。

冷蔵庫で少し寝かした後綿棒で伸ばして、

形成！

粘土みたいで楽しい

右2個長男、左2個私作。

大差なし

オーブンで170度で15分焼いたら、

完成

他にも、型を使ってたくさん。

量はこれの倍ぐらいかな！？

オーブン4回分

卵白1個分余っていたので砂糖を混ぜて泡立て器でメレンゲにして、

オーブン110度で45分。

メレンゲクッキー！

見た目の悪さ

15時のおやつにティータイム🍪

うん、美味しい

午前中はクッキーで乗り切ったけど午後は次男もグズグズモードに入り、テレビタイム多め。

今回のお休みは長そうなので、ほどほどに、いやかなり多めにメディアさんに頼りながら、心穏やかに過ごしたい。

そんな中明日は長男連れて次男の予防接種

病院に行くのもためらうけど予防接種は必須。

しかも今話題のBCGも。

明日はお昼ごはんにサンドイッチづくりの予定！

このお休み、クッキング&テレビで乗り切りたいと思います

今は耐え時。

息子たちと笑顔で過ごせる当たり前の日々に感謝して。

早く平和な日常が戻りますように