昨夜は楽しみにしていた岩美の旬魚たつみさんへ
これだけ色々料理してくださる、たつみさん感激でした✨
9月1日からは底引き網も始まったそうで
朝のお電話で黄金蟹が入荷との事で一杯キープしていただいてました✨
黄金蟹とは松葉蟹と紅ズワイガニのハーフで
捕れるのは1000匹に一匹だそうです
金沢あたりでは三万円超で出されるところもあるみたいですが
鳥取旬魚たつみさんは4800円で嬉しいびっくり👀⤴⤴
焼き蟹がオススメ
特大のどくろに特大あわびと黒あわび✨
黒あわびはお刺身で✨
もうひとつは、バター焼きに✨
たつみさんの板長おまかせで
一匹のどぐろでお刺身、煮付け、塩焼き、棒寿司へと変身
たつみ名物棒寿司も美味しかった
この後鳥取市ラウンジリバティでカラオケ🎤☺
お土産をお願いしてた賀露渡辺水産店長
大江の郷
皆さんのおかげさまで鳥取ツアー大成功でした😊😋👏