塩パンです。

どーも村上です。

結構前に愛媛で超人気だとテレビで見たけど、
探せば関東でもパン屋で普通に売ってた塩パン。

生地の真ん中にバターを包んで上に軽く塩を振って焼いてあるだけ(多分)
生地から溶け出たバターでパンの底が揚げ焼き?になってカリッカリに。

焼きたてなんて本当に絶品です。

はい。