上級スタート！

1回目はショコラ3種類。

上から時計まわりにアーモンドとオレンジピールのロッシェ、ミュスカディーヌ、グランマニエ風味のトリュフです。
ショコラはすごく繊細で温度管理が大変だけれど、その緊張感が楽しい。

初めてのシェフに若干緊張もしたけれど、仲良しの友達とペアになれたし
楽しくスタートできました。

しばらくショコラが続きます。

楽しみ～！

さぶい

今日は一日外で立ち仕事。

自然と日なたを探して移動してました。


寒かった！


明日から上級スタート。
楽しみな気持ちと不安が入りまじります。

楽しみたいな～


まずは折れない心を持って。


写真はにしおゆきさんの人形達。
かわいい。

うそつきパン

先日のTORAROGIでエイプリルフールにちなんで[うそつきパン]を買いました。

カードにはチョコとか餡とか書いてあったから、何が当たるかな？とわくわくして一口...


カレー！！！



びっくりしたけど、ププっと笑っちゃいました。

カレーも包んであるパンもすごくおいしかった！


ごちそうさまでした☆


では仕事に行ってきます～

余韻

結構何度も余韻を楽しめるので
1回で2度3度おいしい
燃費のいいわたしです。

好きなものは教えたくなるし
おいしいものを見つけたら一緒に食べたいと思う。

根っこがおせっかいなのか。

人に会うとき手ぶらで行けなくなってるのは歳のせいなのか（笑）


あ！
来週から始まる今崎なつきさんの[春夏の洋服]展@ギャラリーみずのそら で
会期中カフェのお菓子担当します。

お散歩がてら、よろしかったら来てくださいね。

TORAROGI!

探検！西立川♪

着々とハンコを集めてます。
集まってます。


今日から西立川にあるトラネコボンボンさんのアトリエで
TORAROGIが始まりました。

当初は土曜に行こうと思っていたのですが、仕事が長引きそうで断念。
［今日しかない！！］ってことで
終業の鐘と共に会社を出て、向かった先は西立川。


トラネコ中西さんのアトリエは、すごくすてきな空気でいっぱいでした。
なんかぴかぴかしてる気がする。

...もっとしっくり表現したいのに！！
自分の語彙の無さを呪います...
伝わらないかな。。


昨日まで色々悩んでて、寝不足だし集中力も全くないし
仕事も全然手につかないし
こーなったら行くしかない！と、
ダッシュで向かったのでした。

時間は少し遅くなっちゃったけど、
お目当てのパンも買えたしサンドイッチも食べれたしお話もできたし
元気になって帰宅。

ユカイなパン達が並んでて
くすっとかわいいアトリエは
ほんとにほんとにすてきでした。

初めて高知に行ったとき、ボンコアンの方が
「なっちゃんが帰ってくると、みんな元気になるき」
って言ってたのを思い出しました。

ほんとにそう。
わたしも元気になってます。

ごちそうさまでした。

ベジサンド
ゴボウのポタージュ


次は下北！