徒然

ぽかぽか日射しに騙されて
薄着で出かけたら寒かった。。

4月入って桜も咲いたのに冷えますね。

毎日、甘いもののことばかり考えていて、近いとこでは今週末のカフェ用→来週のピクニック用→9月のオリジナルアントルメまで（笑）

これだけ作って食べて、まだまだ足りないとか思ってるなんて
この熱意を仕事に向けたらどんだけ成績が上がるんだろうかなんて
できないこと考えてみたりして。

妄想は膨らむ一方です。
困ったもんだ。

今日、注文してたシリコンの型がたくさん届いてうきうき。かわいい。
とりあえず満足いくフィナンシェが
作りたいなぁ。

feve

昨日は友達と西荻窪feveでごはん。
いつもおいしくてお気に入り。
caveがなくなってしまったときには
さみしくて残念でどうしたものかと思っていたけれど、新しいお気に入りができてよかった！

お料理もおいしいし、おしゃべりも楽しくてはずみます。

写真はきのこのスフレ。
初めて食べたけど、赤ワインと生クリームのソースがおいしかったー！

おいしいものって幸せ。


今週末納品のお菓子がまだ決まってなくて若干焦り気味。。

復習

[睡眠が短い人は、長い人より太りやすい]と聞いて21時に寝てみましたが、朝4時くらいから目覚めてしまった...
あわわ。

↑もぐらパン

上級始まって、ショコラ熱が上がっているので

テンパリングの練習してみたけどなかなかうまくいかず。
マットなかんじになっちゃいました。
あとしましまにもなってたな～

ある程度量がないと温度がすぐ下がっちゃうからダメか...

練習練習！

ぴかぴかのチョコレートが作れるよう精進します～


マカロンに続きハマりそう。
器用じゃないから人一倍練習しないと。

わかってはいるけどなまけ癖が顔を出します。。

春眠

暁を覚えずなんてうまいこと言うものだなぁとしみじみ感心。

冬も起きれないけど、春はとろとろずっと眠っていたくなります。

お店にたくさん並んでいる明るい色の洋服もかわいい靴も全然買ってなくて。
洋服我慢して、ケーキの型やら道具を買う自分がいます。
褒めていい？（笑）


暖かくなったらたくさんピクニックがしたいです。

もしくはうちの屋上で青空カフェ。


4/10 cafe menu
・ショコラ
・フレジエ
・オペラ

エクリチュール(文字描き)トリオ（笑）

drink
・カフェオレ
・チャイ

牛乳入ってないと飲めません。


春は起きてても夢がみれるようです。

お花見

上級初回の後は、お花見決行！

今日を逃したらもう散ってしまうしってことで、クラスメイトと中目黒に行ってきました。

ちょうど桜祭りで人がすごく多かったけれど、桜も満開！
目黒川沿いはとてもきれいでした。

その後、中目黒のイタリアンでごはんを食べて幸せ満腹。
とーってもおいしかった！！

明日からも頑張れそう。


お財布を家に忘れるってハプニングもあったけれど、優しい友達のおかげでいい1日になりました！
どうもありがとう☆