ハッピィバースデー☆

本日は友達の誕生日。

実は今年は絶対これをプレゼントしようと心に決めていて、
この前保冷バックを買いに行った時
一緒に買って連れて帰ってまいりました。


cちゃんに同じ名前の日本酒とお蕎麦。
(伏せてもがっつり映ってますが（笑）)


今わたしもcちゃんも今週末のパーティに集中していて会えそうになかったから
ネコにお願いして届けてもらいました。


無事に届いて喜んでもらえたみたいで
嬉しい。


これからもステキな絵を描き続けてくださいな

あつい

そして決戦のその日は刻一刻と近づいてます。


あんまり朝はしっかり食べないけど、
冷凍庫のスペースを確保するため積極的に消費。
もぐもぐ。



友達からもらったロオジェのパンにいちごで朝ごはん。

ダイエットはどこへ...?


最近友達のツイッターがパーティに関することが多くなってきて面白いw

早く打ち上げたいなぁ。

夏草

こんなこと言ってしまうのもどうかとおもいますが(でも言う)


ミントのムースを作っていたとき
夏の草の匂いがして
幼い頃を思い出しました。

あのときは好きだったのになぁ。


いや？
食べ物だと思うから嫌だったのかも。。


ミントのムースを剥がして食べてます。
ごめんなさい。



写真はいつもうちの下にいるノラ猫。
写真撮ろうと近づいたら逃げられました。

ル・ロワイヤル

11回目のレッスンはミントのムースとイチゴのムース、ジョコンド生地とシュトロイゼルで構成されたプチフールでした。

レッスン後に予定があって、焦っていたため写真撮り忘れてしまった。。
がっくり。
あわわわわ。

ミントのムースは初めて食べたのですが単体で食べると衝撃（笑）
わたしは苦手...
イチゴのムースと一緒に食べると風味が紛れるから(失礼)1つのケーキとして考えるとこれはこれで良いのかも。
見た目は緑とピンクでとてもラブリー。

お裾分けした先では好評でした。

講評は切りかたがナナメになってしまってシェフに「サシミ～！」って言われた（笑）
構成は特に問題なし。
デコールと味もOK。

ムースを作ってる時、かたくなるのがどうしても怖くて、高い温度でピューレと混ぜてしまうので反省。
なめらかな方が好きなんだけど、適温を見極めないといけないなぁ。
作業も手早くしないと。

最近納得いくデコールができなくて不調続き。
不安です。


今週末はウェディングケーキ。
よく寝て食べて、テンション上げてがんばります～！

すっかり

更新をさぼってしまいました。

そして写真も撮ってなくて....
あわわ。


しばらく気持ちがざわざわしてるとゆーか、落ち着かずばたばたと過ごしてました。
おかげでレッスンで作ったケーキの写真撮り忘れてしまってしょっく！！



先週、今週はウェディングウィーク。
今週はウェディングケーキも作ります。

大好きな友達のハレの日に
しあわせを添えれたら嬉しい。


恐ろしく高い気温だけが懸念されますが(うちの室温でケーキを作れる温度じゃない)
今さらエアコン買えないし祈るだけです。
うまくいきますように。


写真はクレマチスの丘で咲いてたポピー。
自然の色ってすごい。