ぐるぐる

ヤケドの痕がなかなか良くなりません。

荒れっぱなし。

もう再生しないのかなぁなんて不安に思ったりして。

うっかりしてるからケガやらヤケドはなれっこですが、治らないのは困るなぁ。


そしてもう一つ、今わたしを悩ませてるのはクリスマスケーキ。
結構な数を作ることになりそうで、どうやったらこなせるのか試行錯誤してますが全くいい案がうかびません。
考えてると途方に暮れる。
(なら引き受けるなと言われそうですが...)
誰か助けて！！


作業スペースのある部屋に住みたいなぁ。

アトリエほしいなぁ。。

冷凍冷蔵庫ほしいなぁ。。


お願いサンタさん！！



...寝言は寝てから言うことにします。


おやすみなさい。

福島県人会

しばし更新をさぼっておりましたが、地味に元気にやっております。

ちょっと前に奇跡的な出会いから、福島県人会なるものに参加してきました。

場所は西荻窪のかなかな食堂さん。
自宅で予約のみで食堂を開かれているそう。
来年3月には喜多方にお引越しをして、準備期間を経た後、お店を開かれるそうです。
店主のＩさんはとてもかわいらしくて一緒にいる人をハッピーにしてしまう、そんな雰囲気の方でした。
お店も楽しみ。
地元にすてきなお店が増えるのはすごく嬉しいなぁ。

会の発起人となったのはoraho aizuとゆーリトルプレスを作った方。
ほかにも色んな人が集まって、色々お話聞けて面白い会でした。
そして福島のいいところを色々知りました。

離れてから知ること、感じることって多いのね。

住んでた時は、若かったせいもあるかもしれないけれど興味は外に向いていて、無関心だったなぁと思うのです。
今思うと残念なことに。


ほぼ全員はじめましてだったのですが、同郷とゆーこともあって不思議と懐かしさを感じたりして。

すてきなご縁でした。

写真はお食事で出たちらし寿司。
喜多方と喜びをかけて[喜]ってのりでかいてあります。
かわいらしい。

エコールクリオロ

体験レッスンはクリスマスケーキでした。

ピスタチオ生地にルバーブのコンフィ、ピスタチオのクリーム、フランボワーズムースの組み合わせ。

上には生クリームで雪だるまを作ったりしてなんともラブリー。

そしてピスタチオうまー！
もっと試食したかった（笑）


サントスシェフはとても日本語がお上手で、終始教室は和やかな雰囲気でした。

シェフが違うと、それぞれ持ってる理念が違うから話を聞いていて面白いし、
「ほほー」と思うことも多くて。
いかに無意識に[こうあるもの]って思っちゃってるところがあるんだなと実感。
ためになりました。


今年はわたしなりのクリスマスケーキを考えてみよう。
楽しみ。

ありがとう。

昨日回目の誕生日を迎えました。

家族や友達からメールが届いたり、プレゼントが届いたり、歳をとって複雑な気持ちもあるけれど（笑）嬉しいです。

どうしようもないのに、誕生日が近づくとじたばたするわたし。
土曜日もちょこちょこ動いてさいごのひとあがきです。
意味なく。


ちゃんと成長してればいいな。
(って自信のなさが伺えます(^_^;))


当日はクリオロで1日体験、早くもクリスマスケーキ作ってきました。
自分にはないメルヘンなデコールに戸惑いながらも楽しくて。
きっと友達と一緒だったからだな～としみじみ。


その後、もう1人友達が合流してごはん。
お祝いしてくれました

面白いことが色々あって（笑）忘れられないバースデーになりました！


幸せでおなかいっぱいです。


今日は余韻に浸りながら、京急に乗って金沢文庫に向かってます。
くるり

きれる

生活必需品てだいたい同じ時期にいっぺんにきれる
気がする...


しかも何か作ったりしてる最中に(･_･;

お菓子作ってるときにデジタルスケールの電池がきれるなんて...


困るー！！


作り始めたところだったし、止められなかったので夜中にコンビニへ。
便利な世の中だわホント。
電池だけ買うのも悔しいので、ハーゲンダッツ買ってかえりました。




マカロンはこの前のデコールの残り。
キャラメルクリームをはさんで。