おまけ

パフェでお腹は満たされていたはずなのに、王ろじ(新宿)でカツカレー食べてしまいました...(ｰｰ;)


だってずっと気になってたんだもの。

かれこれ10年以上前から。


偶然にも通りがかってお店を見つけてしまったので、これは入るしかないでしょ（笑）


おいしかったー！


昭和レトロを満喫した一日でした。


そしてこの後、瑞穂(原宿)の豆大福を食べてしまったなんて大きな声では言えません...

Yちゃんごちそうさま♡

FUKUNAGA

念願叶ってパーラーフクナガに行ってきました。

ただいまアメリカンチェリーのパフェ。
下はアメリカンチェリーのジェラートとミルキーなアイス。上にはチェリーが仲良く並んでいます。

もーーージェラートが絶品♡
果肉も入っていてとてもジューシー。
アイスと混ぜるとクリーミーでこれまたうまし。
食べた後なのにまた食べたいってどーゆーこと？（笑）

あー！
また食べたい！！

今月末には佐藤錦のパフェが始まるそう。
こちらも食べたいし、なんとその後には桃が始まるそう。

フルーツとゆーか食べ物で一番すきです。桃♡♡

楽しみが増えました。

なんと今年で39年！
おめでとうございます！！

また行きます(o^^o)

雑穀ナッツドライフルーツ

雑穀とかドライフルーツとかナッツが
ぎゅっとつまってるクッキー風なもの
(soyjoyみたいなかんじで、でももう少し生地部分が少なくて、色々ぎっしりみっしりしてるお菓子(?)お菓子かな？←結局説明できてない(ｰｰ;))

が、好きすぎて、売ってる量ではおなかいっぱいにならないので（笑）自分で作ってみることにしました。

いつか山に登ったときのおやつにもいいかも。栄養満点だし。


前にローズベーカリーの本を読んで影響されて買ったミューズリーがあったのを思い出したので(しばらく忘れていたともいう)ミューズリー＋すきなもの(今回はレーズンとカボチャの種)混ぜて焼いてみました。

なかなか好きなかんじにできたので、レシピ載せてみます。

簡単だしよかったら作ってみてくださいな。


＊ミューズリーバー
ミューズリー 140g
(お好みのもの)
全粒粉 60g
きび砂糖 50g
塩 2つまみ
菜種油 大さじ3くらい
メイプルシロップ 大さじ1
水 大さじ4くらい
レーズン 20g
カボチャの種 40g
(細かくすると混ざりやすい)

①ミューズリーはかるくローストして冷ましておく。オーブンは190度に予熱する。カボチャの種は適当な大きさに砕く(粗くてOK)
②粉ときび砂糖と塩を合わせてふるう。粉類にミューズリーを合わせてかるく混ぜる。
③菜種油を加えてざっと手でまぜる→メイプルシロップを加えてまぜる→水を加えてまぜる→レーズンとカボチャの種を加えてまぜる。
④好きな形に成形して天板に並べてオーブンを160度に設定して40分焼く。
(形は円でもよいし、私は正方形のカードルを使って焼きました。冷めた後でナイフで2~3センチ角に切り分けてます。適当な大きさに割ってもよいかと)

全部混ぜ終わったあとの生地は結構べたべたですが、失敗ではありません。手についてべたべたするのが嫌な場合はカードを使うとやりやすいかと思います。
低温でじっくり焼ききったほうがカリカリになるのでおすすめ。メイプルシロップが入っているのでグラノーラに近い食感です。
レーズンとカボチャの種は好きなドライフルーツやナッツで代用してもおいしいかと(^^)

今回使用したミューズリーはこちら↓
バナナチップなんかも入ってます。

収穫

ベランダで育てているベビーリーフが成長してたので収穫。

そのままサラダでいただきました。


ハーブも植えようかなぁ。
ミントが活用できていいかも。



枯らさずにこの夏を越えられるようがんばります！

くるみの木展

クラスカでやってた［くるみの木展］を見に行ってきました。

ずっと行きたいなぁと思っているけれど、なかなか行けず。
未だ奈良も未踏です(/ _ ; )
いつかきっと...！！

色々気になるものがあったけど
写真の梅干しを購入。
肉厚でしっかり酸っぱいのです。


身体に良さそう（笑）