未だにトラウマですが、11/3(祝)に行われるコルドン・ブルーフェスティバルにて、菓子上級の修了試験の再現コーナーに出させてもらえることになりました。
一般の方も試食できたり(整理券が必要みたいです)、作ってるとこ見れたりするので良かったら来てくださーい。
無事に作れるといいなぁ。
ちなみにケーキの名前は'cinq'です。
何故って5種類のベリーを使っているから。なんのひねりもありません。
ひどく暑い夏に考えていたので、あんまり秋向きではないかも。
わたしはもうがっつり甘くて濃いぃものしか欲しません（笑）
あ、あした健康診断だわ！
ひー！！