レストランデセール②

カプチーノ

ピスタチオのアイスクリームとグリオットのジュレ

でした。

何がどうってどうしてこんなに時間がかかったのかわかりませんが、
アシスタントさん達にものすごい急かされたことしか記憶にないです（笑）

先週に引き続き、レストランデセールの授業は楽しいけど苦手だわー泣
なかなかうまくいかないようで。。


とりあえず、最後の試験用のルセット提出が済んで解放感！！

今日はゆっくり休めそうです。

おやすみなさーい！