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本日は講習会に参加してきました。

作ったのは日本ではまだあまり見ない
シュセットってゆーボンボンショコラ。
棒が付いててロリポップキャンディみたい。

ショコラで作ったお花を飾って。

中はウォッカのジュレとレモンのガナッシュ、トンカ豆と青リンゴのガナッシュの2種類。

金色と緑のピストレをして、なんともラブリー。
わたしの手も金色に(笑)


見た目はラブリーだけど、ガナッシュは大人なお味です。


こんなかわいいショコラが作れたらテンション上がる!