かわいい本日は講習会に参加してきました。作ったのは日本ではまだあまり見ないシュセットってゆーボンボンショコラ。棒が付いててロリポップキャンディみたい。ショコラで作ったお花を飾って。中はウォッカのジュレとレモンのガナッシュ、トンカ豆と青リンゴのガナッシュの2種類。金色と緑のピストレをして、なんともラブリー。わたしの手も金色に(笑)見た目はラブリーだけど、ガナッシュは大人なお味です。こんなかわいいショコラが作れたらテンション上がる!