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夜な夜なショコラ作りに没頭してます。

た、楽しい...

仕事が早く終わったら、材料買って足早に帰宅する自分がいじらしい(笑)

型がもっとほしいな~

色々作りたいなあぁ。


ホワイトチョコが大好きなもので、
コック(チョコレートの型)はもちろんホワイトで。


なんだかたまごの様です(笑)

中は抹茶のガナッシュ。

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今はコーヒー風味のガナッシュで仕込んでます。

次は何作ろうかな。
毎日ガナッシュのバリエーションばかり考えてます。

病気だわ。