今日は14回目。
リチフレーズってライチムースのケーキを作ってきました
ライチムースの中にはピスタチオのダコワーズとイチゴのムースがサンドしてあって。
さわやかでとっても美味しい。
あんまりムースって好きではなかったんですが、これはお気に入りに。
飾りのマカロンも途中ハプニングがあったけど、
無事にできてよかった～。
朝から何だかぼーっとしてたから
若干不安だったのだけど。
でもすんなり出来てしまうと
何か忘れてるんじゃ？！って不安に襲われます。。
心配症。
しかし最近泡立てが楽しくて仕方ないわたし...笑
泡立て筋がついたかしら。
来週はテストです！
がんばります～