今日もせっせとパン作り。
昨日作ったマリネの中身(ドライフルーツ)を
ちょっと変えてクルミとフィグとレーズンで
作ってみました。
粉は[はまなす]使用。
カタチも丸くして。
粉が違うと全然食感が違う！
楽しい！！
パンとしてははまなすで作ったほうが好みだけど
シュトーレン（風）としてはイーグルの方が良いのかも。。
ちょっと焦げてしまったところもあったけど
出来はまぁまぁかなぁ。
(甘い？！)
一緒に作ったのはハチミツとフィグ、レーズン、ホワイトチョコ入りのケーキ。
こちらも日持ちするタイプ。
ドライフルーツもナッツも大好きで、どっしりしっかり焼きこまれたお菓子が好きなのです。
滋養たっぷりで冬のお菓子の定番。
今日はいいお天気で、お出かけ日和だったんじゃないかなぁ。
わたしは部屋に籠ってお菓子焼いてましたが…(笑)
明日は今年最後のレッスンです！