石焼らーめん 火山（宇都宮市）Part2
「おせちもいいけど、カレーもね！」という昔のCMフレーズが、今でも頭から離れません。＾＾；
カレーでは無いですが、家族でラーメンを食べに。
三が日も営業していると言えば、やはりチェーン展開をしているお店になってしまいます。
そこでお邪魔したのが「石焼らーめん 火山 滝谷町店」さんへ。
韓国産の角閃石を使った石鍋で頂くラーメンは、
鍋料理で最後の〆でいただくラーメンのように熱々で、身体の芯まで温まるんです。
大きなお膳で運ばれてきた麺と野菜たっぷり入った石焼の器に・・・。
目の前で熱々スープを豪快に店員さんが注いでくれます。
まさに火山のようにグツグツとスープが沸騰します。観ているだけで温まる～。
沸騰が収まるまで待って、別の小鉢に移していただきます。
私が頼んだのは「石焼らーめん 赤みそらーめん」８７１円。
よくかき混ぜてズルッと。伸びづらいしっかりした麺で最後まで美味しく頂きました。
ドロッとした甘口の味噌仕立て。野菜も一緒にたっぷり頂けるのが嬉しい。
石焼らーめんには、セットで「小ライス」と「杏仁豆腐」も付いてくるのが嬉しい。
これだけで食が完結できます。
小ライスは麺が食べ終わったあとの石鍋に入れて、オジヤとして。
これがまた鍋料理の〆のように満足感を高めてくれます。
石焼らーめんは各種用意され、奥さんは「しおらーめん」７８７円。
長女は「とんこつらーめん」８１９円を。トッピングで「チャーシュー」追加＋１０５円。
結局オジヤは食べきれず、私に食べてくれと差し出してきました。
「もったいない」と頂きましたが、これ以上太らせてどうするつもり？？
末っ子は「おこさまらーめん」でご満悦。
ジュースやお菓子も付き、最後の会計ではガチャガチャも出来る！！
こちらのお店にもロケで来られた「ザ・たっち」さんのサインが飾られていました。
２０１０年も活躍して貰い、「Ｕ字工事」さんと一緒に栃木県のＰＲを是非頑張って欲しいです。
○「石焼らーめん火山 滝谷町店」
住所：宇都宮市花園町6-1
電話番号：028-633-3169
定休日：無休
営業時間：１１時～２５時
公式ＨＰ：http://www.gashuden.co.jp/kazan/
BARACCA（宇都宮市）-16
２０１０年最初に食卓を彩ったのは、「BARACCA」さんのおせち。
毎年恒例になっています。
昨年末、受け取りにお店にお邪魔してきました。
シェフやマダムが笑顔でお出迎え。しばらく楽しい世間話に花を咲かせました。
店内には見事な書が飾られ、お正月気分を盛り上げてくれます。
我が家でも教範の女性書家（母）が居ますので、一枚書いて貰おうかな。
おせち以外にもワインが特売されていたり、シェフのお母さんの手打ち蕎麦が売られていたり。
昨年の年越し蕎麦
は、一昨年に続きこのお蕎麦を頂きました。美味しかった～。
今年のおせちはどんなお料理が詰め込まれているんでしょう～。
ワクワクしながら三段重ねのお重を開けてみましょう。
一の段は９種類のお料理がズラリ。
「イワイドリのフォアグラ巻き」や「数の子のタルタル」など縁起がいい食材をイタリアンにアレンジ。
二の段は中央にドーンと「伊勢海老のロースト」。
「ズワイガニのロースト」や「アワビの蒸し煮」、「天使の海老のボイル」など豪華な品揃え。
三の段には「鴨ロースのスモーク」、「芋豚ミンチのパンチェッタ巻き」の他、
温めていただけるよう特殊のパックに詰まった「イベリコ豚の赤ワイン煮」などが。
毎年頂いていますが、いつも今年が一番美味しく感じます。
そして今年は、昨年BARACCAさんのおせちを頼みお重を持ってきた方限定で、
益子町「パネム
」さんのパンがサービス！！薄く切って、おせちと一緒に頂く・・・格別です。
丁寧なお礼状とお品書きも付いていますので、
一品一品ゆったり味わいながら満喫させて貰いました。
と言っても今年高校受験を受ける息子が居ますので、
本当の意味の正月気分を味わえるのは３月中旬を待つ必要がありそうです。
元旦も９時から塾に向かう息子を送り出し、大人達は「Egerie DE PANNIER 2000」で乾杯。
もう一本あるパニエのロゼは、春の吉報を待つことにしましょう。
○「BARACCA（バラッカ）」
住所：宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉1Ｆ
電話番号：028-664-1366
定休日：月曜日（公式HPに詳しく掲載） 2010年は1/7から通常営業開始
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２２時３０分（L.O２１時３０分）日・祝日はL.O２１時
公式HP： http://www.baracca.jp/
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2475
謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。
ついに２０１０年がスタート。
年々年月が過ぎるのが早く感じます。
２００５年８月からスタートしたブログも、お陰様で４年５ヶ月になろうとしています。
昨年も多くの素敵な出逢いに恵まれ、充実した一年でした。感謝以外に言葉がありません。
文章を書くと言うことは小学生でも出来ること。
それを毎日継続していく過程で、たくさんの学びがありました。
これからも「継続は力」という言葉を胸に、成長していければと思っています。
今年も、どうぞよろしくお願いします。
pool拝
