HACHINOJO food・wine（宇都宮市）-20
母親の実家には、宇都宮空襲にも耐えた大谷石の蔵が二棟建っていました。
蒸し暑い夏の昼下がり、その蔵に入っては涼んでいた子供の頃の記憶がフッと沸いてきました。
入った瞬間の心地良いヒンヤリ感は格別。冷房では味わえない・・・まろやかな涼感でした。
体温より暑いのでは・・・と思えるそんな酷暑の日に、「HACHINOJO food・wine」さんへ。
大谷石の倉庫を改装したレストラン。土日でもランチを営業していて１０５０円から用意されています。
汗を拭きながらお店に入ると、ヒンヤリと涼しい～。
さすがにエアコンを使っていますが、清涼感ある大谷石の壁面をみているだけでも涼しくなります。
いつものカウンター席について、１０５０円のランチをオーダー。
この日もオーナーさんやスタッフの方々と合間合間に雑談を。
以前お邪魔した時には社会人成り立てのスタッフ君も、てきぱきと仕事をこなしています。
まだどこかあどけない風貌の彼。でも一回り大きくなったような気がしました。
まずは「前菜サラダ」と「全粒粉のパン」。
黒胡椒がピリッと効いたサラダは、ワインと共に頂きたいような味わい。
パスタは「ボンゴレビアンコ」をチョイス。
シンプルなパスタですが、上質なオリーブオイルが伝わってきます。
アサリもワインなどで美味しく味付けされ、白ワインが飲みたくなる・・・。
そうなんです。この日は無性にワインが飲みたい日だったんです。＾＾；；
食後はメレンゲを頂きながらエスプレッソをクイッと。
お店に入った頃は雲一つ無い青空だったのに、帰る頃には入道雲が出てきました。
栃木名物の「雷様」が来るのかな？子供の頃と変わらない真夏の昼下がりでした。
○「ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ food・wine」
住所：宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号：028-638-9235
定休日：月曜日 （２０１１年夏期休暇：8/15～22)
営業時間：１１時３０分～１４時(L.O) １７時３０分～２３時(L.O)、（日・祝日は２２時L.O)
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3589
公式HP：http://www.hachinojo.com/
