ラーメン 园々(宇都宮市)
栃木県内の食べ歩きのグルメブログを拝見するのも、日課となっています。
新しいお店を発見したり、行ったことが無いお店も数多く取り上げられ、興味深く読ませて頂いています。
よく取り上げられるお店は、名前や住所、定休日などメモに書き留めお財布の中にしまっています。
まさに「お邪魔したいリスト」。いつかお邪魔できるのを心待ちにしながら・・・。
男三人で一緒に食事をすることに。
とんかつ大好きOさんと、ラーメン大好きNさん。今日はNさんの意向を受けてラーメンを頂くことにしましょう。
となれば、以前からお邪魔したいと思っていた「ラーメン 园々(えんえん)」さんへ。
小上がりのテーブル席は満席。でも嬉しいことにカウンター席は空いていました。
まずはラーメンには五月蠅いNさんが、一押しの「鳥そば」780円を。
一口頂くと、スッキリとした飲み心地。
塩気も程よく鶏ガラの旨味が気持ちいい。これは中高年の私達には嬉しい。
Oさんは「担々麺」750円。左門豊作のように一心不乱に黙々と。
私は壁に書かれていた新作「燻製鳥つけめん」880円。
やってきました。麺部門のどんぶり。
堂々たるメンマ、煮卵、そして・・・・この燻製された鶏肉がたっぷり!!
まずは燻製鳥肉を頂くことに。
肉の旨味がギュッと詰まっていて、幸せの鐘がなるほどの美味しさ。上品な味付けです。
「ラーメン店=味が濃い」という私の概念を崩してくれました。
つけ汁は節系。角が取れていてまろやか。
鳥そばは細い縮れ麺を使っていましたが、こちらは中太のストレート麺。店主の研究熱心さが伝わります。
セットメニューが用意されており、麺類を頼むと各種ハーフ丼が+300円で付けられます。
「チャーシュー丼」 「麻婆丼」
そして私が「チャーハン」です。
うわ~食べ過ぎた!!お腹いっぱいです!!
食べる前に注文しておいた「焼餃子(5個)」300円。
モッチリした皮で、口にした瞬間肉汁がジュワーと。もう満腹と言っていたのに夢中で食べてしまいました。
○「ラーメン 园々(えんえん)」
住所:宇都宮市戸祭元町3-3-105
電話番号:028-643-9539
定休日:火曜日
営業時間:11時~14時(土・日 15時)、17時30分~21時30分





