『バラッカ（宇都宮市）-23』

イタリアンの人気店が建ち並ぶ駅東地域に。

マロニエハイツ一階にある「BARACCA（バラッカ）」さんにお邪魔しました。

そう・・・今日こそはシェフに直接言いたいことがあるんです。

お店に入ると、嬉しいことにシェフの立ち位置前のカウンター席が空いていた！！

予感していたのか、私のためにちゃんと「リザーブ」のプレートが置かれているではないですか。

席に着き開口一番！！「楽しみにしているんだから、早く続けて！やめないで！！」と。

女性から言われたらゾクッとする言葉でしょうが・・・オヤジ同士の会話だと周囲の視線が痛い。

バラッカさんの公式HP 内にある「スタッフトーク」。

さすが落研という見事な文章で読み手を惹きつけてくれます。

震災の影響で更新の間隔が延び、ついに４月１３日の天災ネタで２ヶ月近くお休み中。

ファンの一人として、更新再開を懇願しに行ったという訳です。

言うことも言ったことだし、さてランチを頂くことにしましょう。

今日はお薦めの「プリモコース」１５００円を。

まずはアンティパストミスト（前菜の盛り合わせ）。

「アジのオレンジマリネ」　　　　　　　　　　　　　　「スズキのエスカベッシュ」

「モルタデッラとヒヨコ豆」　　　　　　　　　　　　　「サラダ」

軽快に爽快に。この梅雨の季節には嬉しいアンティパスト揃いで嬉しい。

パンも付いて来ます。

定番パスタをいつもは選ぶのですが、本日のパスタの中に良さそうなメニューを発見。

「パンチェッタと緑野菜のアンチョビソース」をオーダー。

絶妙なパスタの茹で加減。いつものことながら、私のハートを鷲づかみ。

躍動感さえ感じるパスタです。

緑野菜もたっぷり入っていて、表情豊かで最後まで飽きさせません。

プリモコースのドルチェは三種盛り合わせです。

淡い甘みが素敵な「オレンジのババロア」、「ガトーショコラ」、実も入った「洋梨のジェラート」。

最後にエスプレッソを頂き〆。

これからもいつ更新されるのか、しっかりチェックをする日々が続くのでした。

(特報！！ついに６月１７日にBARACCスタッフトークが再開しました。いや～めでたし、めでたし！！）

○「BARACCA（バラッカ）」

住所：宇都宮市元今泉7-16-15　マロニエハイツ今泉1Ｆ

電話番号：028-664-1366

定休日：月曜日（公式HPに詳しく掲載）

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２２時３０分（L.O２１時３０分）日・祝日はL.O２１時

栃木を楽しむ！！