レストラン セレスティアル（宇都宮市）
口コミで美味しいと評判の隠れ家レストランに初めてお邪魔してきました。
そのお店とは、２０１０年５月１７日にオープン。一周年を迎えたばかりの「レストラン セレスティアル」さん。
ご自身の自宅を利用した、完全予約制のお店です。
隠れ家的なお店はたくさんありますが、たどり着くまでの難易度は五つ星。
でも公式HP に詳細に行くまでの「手順」が書いてあります。私もじっくり目を通してお邪魔したので一発で。
新しく松が峰まで伸びた鹿沼街道。
宇短大附属高校方面から車を走らせ、材木町通りの一本手前「中山歯科」さんの看板がある路地に。
うえの医院の看板がある路地をバックで進入。
ありました！！普通の民家ですが、看板が掲げられているので間違えなし！！
事前に電話予約をしていましたので、ご主人が玄関先まで出迎えてくれました。
にこやかな笑顔。一気に緊張がほぐれました。
知人のお宅にお邪魔した気分。飾ってある置物などにも鑑賞できる余裕が出来ました。
ご自宅のリビングを使い、お客さんを招き入れてくれました。
小さなお子さんも安心、畳コーナーの席。メインリビングは天井が高く伸びやか。
私達はキッチンの前にあるダイニングテーブルの席に。
隣の席とは程よく間隔が空いています。
本来なら「前日までの予約」が必要ですが、HPの「当日でも・・・」という言葉に甘えさせて貰いました。
直前予約でしたので、コースはこの日先に入っていたお客さん達と同じものを。
ちなみにランチは９５０円～、ディナーは１８００円～という価格設定。
通常は予約時点でコースをオーダー。食べられないモノなど聞いて頂けるとのことです。
最初にプチサラダ。でもこの日は１周年記念とのことで特別なサラダが。
固形燃料に火をともし、その上にはソースが。
そうです、「バーニャカウダ」！！生野菜や温野菜を熱いソースに付けて頂くイタリア料理です。
登場した野菜にビックリ。これが一人前です。
普段ならこれだけの量の野菜は食べられないかも・・・。でも上質なソースのお陰で進む進む。
茹でた人参・南瓜・さつまいも・アスパラ、生野菜も抵抗なく美味しく頂けました。
パンはサクッとふんわり。美味しいパンです。これはポンパドウルさんのモノ。
そしてメインの登場です。
「ポークメダリオン バルサミコソース」。
豚のヒレ肉が素晴らしく柔らかい。バルサミコソースが豚肉の甘さを引き立てます。
添えられている料理も一品一品が美味しい。
主役も脇役も満足の一皿です。
奥さんはお肉が食べられないので、「帆立のほうれん草クリームソース」を。
気に入った品は、私に味見をさせてくれません。今回も私の口に入るまでに綺麗に頂いていました。
デザートは二種類からチョイス。奥様が焼いているというシフォンケーキです。
私は「バナナ」、奥さんは「レモン」。フォークを入れるとシュワッと音が。しっとりと優しい甘みです。
ドリンクはコーヒーと紅茶。
今ドリップしたばかりのスッキリとしたコーヒー。紅茶は香りポットでの登場。
のんびりと寛がせて頂きました。
実は先に入っていたお客さんは、幼稚園時代のママとも。
気に入って今回で４回目という常連さんでした。寛ぎついでに奥さんはあちらのテーブルで女子会スタート。
私はご主人としばらく話をさせて貰いました。気さくな方で、話に花が咲きました。
以前から食べるのが好きで、独学で料理を覚えて行かれたと。
大企業を早期退職したのをきっかけに、自宅でレストランを始めたそうです。
アメリカ在住時、美しいと思った食器をコレクション。そのお皿が現在お店で使われています。
一番のお気に入りはホワイトハウス御用達の「レノックス」。イイお皿はディナーによく登場するとこと。
ワイングラスも棚にビッチリ。
ワインもこだわりの品がリーズナブルな値段で用意されていました。
カクテルも作られるとのことで、１杯５００円で提供中。写真付きのメニュー表が親切。
楽しい時間を過ごさせて貰い、会計しようとしたら・・・これが「ライトランチコース」９５０円だと知りました。
１０００円以下でこの内容・・・驚きです。
「デラックスランチコース」１５００円は、ここにスープやオードブルなどが付くとのこと。
今度は是非デラックス、そしてディナーにお邪魔しないと！！
こういう「男のこだわり料理」、最高です。
この日も次々と予約の電話が入ってきていました。
次回は早めに電話予約して、お伺いしたいと思っています。
チーズも用意されているようですよ。（３種類で６００円、６種類で１０００円）
駐車場はご自宅の前に２～４台止めることが出来ます。
でも狭いので車庫入れが不得意な方は、気軽にご主人に声をかけてください。
見事なハンドルさばきで駐車してくれますよ。（ちょっと歩けば、コインパーキングもあります）
○「レストラン セレスティアル」
住所：宇都宮市大寛2-5-8
電話番号：028-649-8828
定休日：不定休（予約のみの営業）
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２１時（営業時間外もOK。電話でご相談ください）
