『アチェーロ（宇都宮市）-17』

下戸祭の人気のイタリアン「アチェーロ」さんに。

ランチの繁忙時間をずらしてお邪魔したので、無事に入ることが出来ました。

カウンター席に座らせて貰い、シェフの仕事ぶりを眺めながらランチを楽しませて貰いました。

今回はパスタランチ１３００円を。

まずは「前菜とサラダの盛り合わせ」

大皿にボリュームたっぷり。これだけでも嬉しくなってしまいます。

「紅ズワイガニと野菜のキッシュ」。しっかりカニの風味も活きて贅沢なキッシュ。

「自家製ローストビーフ」。口にするとジュワーとお肉の旨味が・・・。これでビールを飲めたら最高だろうな～。

サラダは山盛り！！

「自家製フォカッチャ」も付いてきます。

アチェーロさんと言えば、ウニのクリームソースやワタリガニのトマトソースのパスタは有名。

それらのパスタも用意されていましたが・・・「イカスミのソース」という言葉に惹かれました。

学生時代このイカスミパスタが流行りました。真っ黒になった口周りを見て笑い合う・・・

そんな一種のネタ的なパスタという印象しか持っていませんでした。

魚介の旨味を引き出した美味しいパスタを作るシェフのこと。もしかしたらイメージを変えてくれるかも。

想像通り見事にイメージを変えてくれました。

イカスミってこんなに旨味があって、それでいてスキッとした後味なのか・・・。生臭さなど微塵もなし。

彩りに使われているトマトソースもイカスミの上ではまったく違う風味に感じます。

残ったソースも綺麗に。魅了されました。

また食べたいパスタに登録です。

ドリンクはコーヒーを。ドルチェは「イチゴ風味のレアチーズケーキ」。

涼しげなジュレがかかり、梅雨のうっとうしい気分を一掃してくれました。

○「ACERO（アチェーロ）」

住所：宇都宮市下戸祭1-10-3　パレス・ド・ルミーネ1F

電話番号：028-623-7600

定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１８時～２４時（L.O２３時）

栃木を楽しむ！！