『プースカフェ（宇都宮市）-10』

陽気も良くなり、木々の若葉も日ましに緑の濃さが増してきました。

そんな風景を眺めていると、なぜかモリモリと野菜が食べたい気分に。

そこでお邪魔したのは鶴田町にある「pousse cafe（プースカフェ）」さん。

楡木街道沿い、フードオアシスOTANI　鶴田店の近くにお店があります。

ゆったりとした時間が流れるカフェ。

店主の実家「駒場農園」さんの野菜をタップリ使った食事が楽しめます。

土日祝日のランチは１３００円。メインをリゾットやパスタから選ぶことが出来ます。

まずはサラダ。「キクイモと豆の豆乳ベースのサラダ」。

通常はサラリと流す一品でしょうが、プースカフェさんのサラダには驚きが詰まっています。

「アイスプラント」を発見！！この不思議な食感好きだな～。

「キクイモ」を発見。サクサクとした食感が小気味良い。

たまり漬けにしたというキクイモも入っていて、これはご飯のお供に最適かも・・・

キクイモの紹介「生姜に似ていますが、刺激的ではなく“いも”ってつくけど、デンプン質ではありません。

　　　　　　　　　　　血糖値が気になる方へ特にオススメの野菜です。」（プースカフェ公式ブログより）

スープは「クミン風味　野菜と豆乳のポタージュスープ」

これは！！インド料理には欠かせないクミン。可愛らしいカフェでこの風味を味わえるなんて・・・

意外性が壺にはまりました。暑くなってきたこの時期、ピッタリのスープです。

メインは「トマト豆乳クリームパスタ（菜花、白菜、カブ入り）」をオーダー。

ほのかに赤身を帯びたクリーム。滑らかな豆乳とトマトの組み合わせ、面白い！

小麦麦芽が入ったパスタとも相性がいい。

一番の特徴と言えば、野菜がタップリ入っていること。いや～嬉しい。

デザートは＋２００円で「デザート盛り合わせ」にして貰いました。

お皿にはチョコで若葉が書き加えられている～。

「コーヒー風味のパンナコッタ」

口にした瞬間コーヒーの香りが心地良い。まったりとクリーミー、でも甘さがスッと引いてサッパリ。

「胡麻とサツマイモのチョコレートケーキ」

しっとりビターなチョコケーキ。胡麻の食感とサツマイモの甘さが素敵なアクセントになっていました。

ドリンクは「アイスティー」。良い香りだった～。

デザートもドリンクも美味しく、幸せ気分を満喫させてもらいました。

２０１１年５月１０日から営業時間が一部変更に。火曜日と木曜日はランチタイムのみの営業となりました。

少し自分の時間を作り、美術館や飲食店など廻りいろんなモノを吸収したいと。

充実した時間を過ごされて、ますます美味しい料理を食べさせてくださいね。

○「pousse cafe（プースカフェ）」

住所：宇都宮市鶴田町2922-3　第2加藤ハイツ1F

電話番号：028-637-7797

定休日：月曜日　（イベント等でお休みになることも。公式ブログを参照のこと）

営業時間：１２時～２０時（L.O）、但し火曜・木曜日は１２時～１５時（L.O）

４名様以上の場合は電話で確認を

栃木を楽しむ！！