釜揚げうどん 笙家（宇都宮市）Part2
すでに時計は１４時を回ろうとしています。
今日はコンビニのおむすびで昼ご飯を済まそうかと思ったときでした。
一軒のお店が閃きました。居た場所から車で五分程度しかかかりませんでした。
５月１０日で一周年を迎えた「釜揚げうどん 笙家（しょうや）」さん。のぼりと大きな看板が目印です。
お昼としては遅い時間だというのに、次々とお客さんが入ってきます。
私と同じように、昼めしを食べ損なった人も多いのでしょうね。
お盆を持って好みのうどんをオーダー。季節限定メニューも用意されていて、どれにしようか迷います。
並、大、特大とサイズ指定もOK。
揚げたての天麩羅や美味しそうなサイドメニューを見ていたら、ついつい取りすぎてしまいました。＾＾；；
「生醤油うどん(並）」３３０円。取り放題の天かすを入れて・・・。
テーブルの上には二種類の醤油が。よーし辛口醤油をぶっかけて頂こう～。
つやがあり、滑らかなのど越しのうどん。もちろん自家製麺。
醤油も塩辛くなく風味があってGOOD。気がついたら綺麗に食べきっていました。
揚げたての天麩羅は「ちくわ」１００円と「海老天」１２０円。
品質管理されたイイ油を使っているのでしょう。風味良く美味しく頂きました。
そしてつい頼んでしまった「ミニ・ネギトロ丼」３３０円。こちらは甘口醤油で。
私のお腹にはピッタリ。腹９．５分目というところでしょうか。満足満足。
最近では全国展開をしているうどん屋さんが数多くありますが、こちらはメイド・イン・栃木！！
お店の裏手には、１９００年（明治３３年）創業の「オニックスジャパン 」さんの本社工場があります。
直営＆直売のうどん屋さんですので、安心して美味しいうどんが頂けますよ。
○「釜揚げうどん 笙家（しょうや）」
住所：宇都宮市中里町677-19
電話番号：028-674-8882
定休日：年中無休
営業時間：１０時３０分～１５時（平日）、１０時３０分～２０時（土日・祝日）
