備長炭火焼肉 青磁（小山市）
この日は電車で小山市へ。
評判の焼肉店「備長炭火焼肉 青磁」さんでの会食です。
国道５０号線の南に広がる人気のスポット、東城南にお店がありました。
ドアを開けると予想以上の広さ。
今回は丸テーブルが置かれた個室に通して頂きました。
ここから見える店内も広々。奥には大きな宴会も開ける座敷間もあるみたい。
５人での宴席でしたが、私以外は何とノンアルコール（ウーロン茶等々・・・）。
若い人達はお酒もたばこもやらない人が多いと聞いていましたが・・・。
ごめんね、私だけエビスの生ビール４８０円を頂きました。（進化出来ない旧人類の感＾＾；；）
まずは「特上盛り合わせ（２～３人前）」５０００円を２台注文。
これでガツンといって貰おう～。
盛り合わせの中に一品「和牛一口ステーキ」が２人前。
網で焼くのではなく、鉄板の上で焼いて頂きます。この一品目で肉の良さを確信しました。
続いて盛り合わせの残りが大皿で。
「熟成ねぎタン塩」、「特選肩ロース」「銘柄和牛カルビ」。これで一台分。見ているだけで惚れ惚れする肉質。
肉厚のタン塩は歯ごたえと旨味を。肩ロースやカルビはとろけるようです。
もう一台もあっという間に完食。皆の目の色が違います。
美味しかった「熟成ねぎタン塩」１０９０円と「和牛サガリ」９０２円を追加注文。
若い人と焼肉を食べると、私も元気になってきます。
こちらのお店では、韓国料理も用意されていました。
最近韓流ドラマを見ているというＳさんが、ドラマで見た料理を頂きたいと。
「豚チヂミ」５３０円はふっくら。「トッポギ」５２５円は甘辛い味付けが癖になります。
ここで私は「生マッコリ かめ入り」１５００円を。爽やかな飲み心地で美味しい。
「青磁 両班キムチ」４６０円は、海鮮も入っていて食べやすい。ご飯のお供にも最高そう。
「韓国風 生春巻き(１本）」３２５円を３本、「アボカドと鮪のユッケ」５９８円に舌鼓を。
もっと焼肉を食べるのかと思いきや・・・「もう飯モノでいきましょう」という声が。
「石焼きビビンバ（スープ付き）」８５９円 「テグタン」７２４円
「ビビン麺」７６４円は汁無しの冷麺。
かき混ぜると真っ赤に燃えた麺に変身。あとでクッとくる辛さです。
私は「ねぎ冷麺」７６４円。
麺がもっちりと弾力があり、食べ応え充分。辛ねぎとの相性も良かったです。
最後のサービスで温かいお茶とソフトクリームが。
楽しく有意義な会食になりました。
○「備長炭火焼肉 青磁 小山店」
住所：小山市東城南5-25-1
電話番号：0285-28-3120
定休日：無休（年末年始を除く）
営業時間：１１時～２２時