パティスリー コム・テュ・ヴ（宇都宮市）-7
メリークリスマス！！
イブの朝は、宇都宮聖ヨハネ教会
をカメラで納めることから始まりました。
２０１０年のクリスマスケーキは、下栗にある「パティスリー コム・テュ・ヴ」さん。
今年は「反省会」の事務局などで、パティシエさんには大変お世話になりました。
この場を借りてお礼申し上げます。
ケーキを予約するとき思案したのは、我が家は食べ盛りの子供四人を含む総勢七名という大所帯。
大きなケーキを一個買うか・・・小さめのケーキ二個を買うべきか・・・。
九種類用意されたクリスマスケーキはどれも美味しそうだったので、小さめのケーキを二個注文しました。
趣が違う二つのケーキがそろい踏みです！！
まずは・・・「モンブラン」。
クリスマスですので、「栗」で「すます」ことを考えたのではないですが・・・（水嶋ヒロも好きな？オヤジギャグ）
和栗だけを使ったクリスマスバージョン！！抑え気味の甘みと和栗のほのかな苦みが絶妙でした。
もう一つは「ピラミッド」。
色形を見た瞬間、どうしても中身を探索したい衝動に。
秘宝を発見するには、どうやって切ったら良いのか・・・・。
そしてご開帳の時が！！
中には真っ赤なムース、そして奥の隠された空間には白いババロア状のモノががたっぷり。
あっ！これは練乳・・・赤いピラミッドの秘宝は乳・・・母の愛情だったんですね。
イチゴの酸味と・・・練乳のまろやかな甘みがピッタリ。イチゴミルクを味わっているみたい。
普段ケーキを食べない母も、二つの相盛りに美味しいとペロリ。
まったく違う二つのケーキ・・・幸せなクリスマスになりました。
母が知人から頂いたというＬＥＤライトを長女に差し出したら、全身にくくりつけ人間ツリーに変身。
嬉々として演じていた長女を記念に撮影。貴重な少女時代の想い出になるかも・・・。
○「パティスリー コム・テュ・ヴ」
住所：宇都宮市下栗1-23-13
電話番号：028-614-4144
定休日：火曜日（祝日の場合は変更有り）
年末年始の休み 2010/12/27.28、2011/01/01～04 (12/31は16時で閉店）
営業時間：１０時～２０時
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2006
