『宇都宮 大友（宇都宮市）』

ＪＲ宇都宮東口。

たくさんの飲食店が軒を並べ、宇都宮屈指の歓楽街になっています。

その賑わいからちょっと外れた静かな住宅街に「宇都宮　大友」さんが。

２０１０年４月にオープンした全室個室の会席料理店です。

通常１２名で使う部屋。無理を言って１７名で使わせて貰いました。

よく知る人達との集まりでしたので、一人一人との席が近く会話に花が咲きました。

ふぐ料理やしゃぶしゃぶ料理もありましたが、今回は「会席料理　其の二」７０００円のコースを。

まずは「エビス琥珀」で乾杯。う～ん美味しい！！

ではお料理をご紹介していきます。

先付「帆立・長芋・水菜のすだち酢」　　　　　　小付「胡麻豆腐・うに・キャビアのぎんあんかけ」

しのぎ「和牛のにぎり」　　　　　　　　　　　　　　煮物椀「蟹しんじょう」

前半から、おっ！と思わせるお料理が続々。

特に、モッチリとした食感の胡麻豆腐。ウニと一緒に頂くときらりと光るお味に。

「和牛にぎり」も素敵でした～。

向付「天然鯛の薄造り」　　　　　　　　　　　　　　「サワラ・中トロ・赤身・タコ・しめ鯖・湯葉・イカ・帆立」

鯛の甘さが際立ち、ふぐ刺しより美味しいかも。

焼肴「さわらの塩焼き」　　　　　　　　　　　　　　進め肴「飛龍頭　蟹あんかけ」

鉢肴「堀川牛蒡　海老芋　助子」　　　　　　　　　食事「かにご飯」

味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘味


フッと時計をみると、すでに三時間以上の時が流れていました。