カキ 俊（宇都宮市）
ＪＲ宇都宮駅の東口。
よくこの地で飲み歩いていた頃とは街が一変し、まるで浦島太郎のような気分にさせてくれます。
松島産カキ専門のお店が、オープンしたとのことでお邪魔することに。
場所は初めて足を踏み入れる「駅前横丁
」。屋台横丁スタイルの場所が増えてきましたね。
１階の北奥にありました。お店の名前は「カキ俊（しゅん）」さん。
店内は６席のみ。この狭さがなんとも心地良い。
初めてなのに、ご主人とは昔から知っているような親近感が。
まずは「キリンの中生」４８０円。キンキンに冷やされたジョッキでグイッと。
お通しの「鶏肉と大根の煮込み」も良い味しています。
では・・・看板メニューになっている松島産の「生牡蠣（２ヶ）」５８０円を頂くことにしましょう。
松島の牡蠣のシーズンは１０月～３月。まさに今が旬です。
ふんわりと口の中でとろ～り。ジューシーな海のミルクを満喫させて貰いました。
「今日は立派な天然ホタテが入ったんだよ」とご主人。
その「特大天然ホタテ」８５０円を頂こう。
コンロが置かれ、目の前で焼き始めました。
ジュワーとにじみ出る貝汁。それを器に入れて飲ませてくれました。
甘くて美味しい。贅沢な旨味です。
最後に日本酒を入れて再度煮ていきます。
巨大なホタテ焼きが完成！！
口に入れたときのジュワーと吹き出すホタテの旨味がたまりません！！
「米鶴～ごこく波 純米吟醸」６８０円と、良く合います。
「ニラ餃子（５ヶ）」３８０円を頂きながら、「トリスのハイボール」５５０円をガツンと。
本日のおすすめ「イカの姿焼き」８００円。
大きなイカを丁寧に焼いていきます。よくある生姜醤油ではなく、ミリンで甘めに仕上げます。
ニンニクや根生姜も利いていて、あっという間に完食。柔らかく美味しかった～。
屋台スタイルのお店では、お客さん同士も仲良くなるのが魅力のひとつ。
今回も初めてお逢いしたご夫婦と意気投合してしまいました。
楽しい方々で、美味しい料理をより美味しく感じさせてくれました。
「牡蠣フライ」をお裾分けもして頂いちゃいました。＾＾
その後もワイワイと時間を忘れて飲み明かしました。
本当にありがとうございました！！
○「カキ 俊（しゅん）」
住所：宇都宮市東宿郷1-5-18 駅前横丁1F
電話番号：028-678-6669
定休日：第二・第三日曜日、年末年始休暇2011/1/1～1/3
営業時間：１８時～翌３時
（追伸）
その後、お逢いしたご夫婦と一緒にはしご酒を。
向かったのは駅西口の「Ｂａｒ アルクール 」さん。大粒のとちおとめを使ったストロベリーダイキリー。
楽しく嬉しい一夜になりました。感謝、感謝です。
