悠日カフェ（宇都宮市）
東武宇都宮線、南宇都宮駅周辺は、大人が集う素敵な街に変貌を遂げつつあります。
その中心的な存在が「悠日（ゆうじつ）」さん。
大谷石の倉庫を上手に生かし、ギャラリーやカフェとして活用しています。
定期的にコンサートやイベントなども行われ、お洒落な大人がたくさん集まっています。
今回お邪魔したのはその中にある「悠日カフェ」さん。
木製のドアを開けると・・・日常を忘れさせる素敵な空間が広がっていました。
お洒落な椅子やテーブルが並べられ、コンサートでも使えるステージも。
天井は高く、置かれている小物をひとつひとつ眺めているだけでも時間を忘れさせてくれます。
ゆったりとしたソファーに腰掛けてのんびり～。
ランチは１３００円。今回は手打ち生パスタのランチを頂きました。
卵・牛乳・野菜・手打ち生パスタ・オリーブオイルなど素材にこだわっているとのこと。
まずは「前菜」。鴨肉の燻製やゴボウの胡麻マヨ和えなど四品がワンプレートに。
温かいコンソメスープも付いてきました。
手打ち生パスタは「フェットチーネ」と「リングイネ」の２種類から。
今回は「フィットチーネのカルボナーラ」を頂きました。
大丈卵と想いやりファームの牛乳を使ったソースはスッキリと滑らか。
ほどよい固さの平麺パスタにソースが乗って美味しい～。夢中で完食。
添えられている野菜は壬生町のベジファームさんのもの。
塩とオリーブオイルが少々絡まされただけで、野菜本来の味を堪能することが出来ました。
デザートは「バニラアイスとチーズケーキ」。ホットコーヒーを頂いて〆。
入り口を入って左手に、新しく造られた８席のカウンター席を発見。
実は２０１０年１１月２０日から、夜には江戸前鮨が頂けるのだそうです。
悠日カフェＨＰより・・・・。
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-幻の名店 いけだ が悠日に登場-
悠日カフェが変わります、昼の営業は今までのままですが夜は「鮨のお店」「悠日カフェ＋鮨いけだ」になります、予約制の江戸前鮨、11月20日オープンです。
美家古鮨で修業した池田さんは「鮨の神様と呼ばれた加藤博章氏」のもとでも働いたことがあります。
お任せのコースのみでのお食事になります。
お任せのコース お一人様6,000円（税込み）です
予約受付中はこちらから→【電話・FAX】028-633-6285(電話は11月19日迄は10時より18時）
当日予約は少人数の場合お受けできることがございますので、お電話でご確認ください。
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公式HPで予約状況なども確認することが出来るようですので、是非覗いてみてください。
私も機会を見つけてお邪魔してこよう～。
○「悠日カフェ」
住所：宇都宮市吉野1-7-10
電話番号：028-633-6285
定休日：火曜日、第一月曜日（2011年からは、水曜日、第一火曜日定休）
営業時間：１２時～１８時、１８時～２２時
