ステーキ 杣（宇都宮市）
久しぶりに息子とふたりでランチ。
がっつりと肉を堪能したいという要望にしばし思案を。
あっ、そうだ！！清原方面の「ステーキ 杣（そま）」さんでステーキをご馳走しよう～。
この付近はバイパスが抜けたりマクドナルドが出来たりと、テクノポリスという名称も様になってきました。＾＾
宇都宮芳賀線の旧道沿いにありました！！
行き交う車は寂しくなりましたが、「ステーキ 杣（そま）」さんは満員御礼。
駐車場もやっと一台分の空きを見つけ、無事入ることが出来ました。
１３時近いというのに、次々とお客さんが来られステーキの熱気とお客さんの熱気に圧倒されました。
終始肉を焼く音が・・・。スタッフの方々も休む暇無くお客さんの対応に追われていました。
周囲を見渡すと、「カットステーキ（２００ｇ）サービスランチ」１３１３円が人気の様子。
サラダ、ライス、ドリンクなどすべて込み込みのランチです。
私は「特製ハンバーグステーキ」＋セット（サラダ、ライス、ドリンク）５２５円。
息子は「サービスステーキ」＋ライス２１０円をチョイス。
ハンバーグは１８０ｇ～５００ｇ、サービスステーキは１６０ｇ～５００ｇまでサイズが選べます。
まずは私のサラダが。
同時に運ばれてきたのが杣特製ステーキソース。食欲を誘う～。
私が頼んだ「特製ハンバーグステーキ ２５０ｇ」１３１３円の登場です。
２５０ｇでこのボリュームですので、５００ｇとなったらどんなことになるんでしょう～。
ソースをかけて・・・フォークだけで頂ける柔らかさ。
口に入れた瞬間、柚子の爽やかな香りが鼻孔をくすぐります。そして口の中で広がる肉の美味しさ。
うわ～美味しい！！と夢中になって食べていました。
息子が頼んだのは「サービスステーキ ３００ｇ」１８９０円。
鉄板からはみ出るぐらいのボリューム。息子の勝ち誇ったような笑顔が印象的でした。
ソースを半分。残りはテーブルにあった塩と胡椒で頂いていました。
私にも一口お裾分けを。サービスステーキと言っても、この肉質なら満足するはず。
かために炊かれたライスが進みます。
あっという間に完食。食った食ったとお腹を擦る姿は、父親に似てきたかも・・・。
ドリンクはアイスコーヒーを頂きました。
ワインボトルに入っているのはガムシロップ。ほんのり茶色がかった液体で、まろやかな甘み。
尋ねるとザラメなどで作った自家製のガムシロップとのこと。嬉しい～。
○「ステーキ 杣（そま）」
住所：宇都宮市野高谷町1152
電話番号：028-667-1536
定休日：木曜日
営業時間：１１時～２２時（L.O２１時３０分）