トラットリア　リオバ（宇都宮市）-5

道路拡張工事中の大谷街道。

作新を過ぎシュレンバウムさん近く、マンションの一角にある「トラットリア　リオバ」さん。

まだオープンして４ヶ月足らずですが、バランスが良く安心して食事を楽しめるイタリアンのお店です。

店内にはいると、「あら！ご久しぶり」とマダム。明るい笑顔が魅力的な女性。

奥では猛暑を越える厨房の暑さで、毅然と立ち向かうシェフ。

セコンドさんは綺麗で若い女性。そんな三人の活躍を眺めながら、カウンターでランチを。

土日もやっているランチは１２５０円。

「いつも何か追加するよね」と男性読者に先日言われたので、今回はスタンダードで行こう～。

まずは「前菜の盛り合わせ」

「冷製ジャガイモのスープ」。滑らかな舌触りで清涼感さえ感じます。カラスミがアクセントに。

「鱈のペースト」。口の奥からフワッと湧いてくる鱈の旨さが。

「自家製ロースハム」。フレッシュ感が違います。まるでとろけるように・・・。

「サラダ」。このバルサミコ酢とヴィネガーの組み合わせは、私を魅了させます。

自家製フォカッチャ。

クランベリーが入ってる！！

パスタは「小女子と緑野菜のスパゲッティ」

海の恵み・・・イカナゴ、新子とも呼ばれる小女子と、大地の恵み・・・多彩な野菜がたっぷり。

今日のドルチェは「プリンパフェ」。

サクサクしたパイも非常に美味しかったです。毎回趣向を凝らしたものが登場して、楽しみの一つに。

〆には「アイスコーヒー」を。お腹一杯、満足なランチになりました。

お盆休みを特別に取ることはなく、通常通り月曜日定休のままですよ。

○「TRATTORIA　ＲＩＯＢＡ（リオバ）」

住所：宇都宮市一の沢2-356-1　ヴィラージュマンション103

電話番号：028-643-0031

定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１８時～２２時３０分（L.O）

　　　　　　　但し日曜、祝日は、ランチは１５時（L.O）まで、ディナーは２１時３０分（L.O）まで。

栃木を楽しむ！！