楽古斎（ラッコジェ）Part3 食事編

楽古斎（ラッコジェ）さんの宿泊には、夕、朝の二食分をつけることもできます。

どんなお料理が出てくるのか・・・これも楽しみの一つです。

到着すると、冷たい「五味子（オミジャ）茶」でもてなしていただきました。

あっという間に指定した夕食の時間。二晩とも１８時３０分にしていさせていただきました。

食事の場所は、私達の居間で。


箸やスプーン、カップなどずっしり重い金属製。

刻まれている文字を読んでみると、「重要無形文化財」と。

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「一晩目の夕食」

ズッキーニのナムル、なすのナムル、白菜キムチなど、野菜たっぷりのパンチャン（おかず）

この旅行中、たっぷり野菜を食べているので皆お通じが良くなっている模様。

ズッキーニやねぎのジョン、焼き魚などでご飯が進みます


「蟹のしょうゆ漬け（カンジャンケジャン）」ニンニクなどが入った薬味しょうゆに生の蟹を漬け込んだもの。

わかめスープはボリューム満点です。


韓国のすいかも甘くて美味しい、素敵な夕食になりました。


私は韓国ビールでほろ酔い気分でした。

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「一泊目の朝食」

二日酔いにも良い水キムチ。韓国海苔や白菜キムチなど、今日もおかずが満載。

色んな食材を食べられ、健康にも良さそう～。


「お粥」の朝食。優しく炭水化物が体に吸収されていき、エネルギー充電完了。

大人にはコーヒー、子供達はオレンジジュースで〆。


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「二晩目の夕食」

今日もおかず満載。よく私がお酒を飲むからでしょうか、水キムチも食卓を飾りました。

小さなお好み焼きという感じの「ジョン」に子供達も慣れ、お箸が進みます。


日本で言えば「鯖の煮込み」のような大皿料理。

それをつまみながら、マッコリをグイグイ飲んでいました。


石釜に這入った熱々のスープとご飯。
つい口を付けてスープを飲みたがりますが、さすがにこれはスプーンを上手に使って飲まないと・・・。

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「二泊目の朝食」

ソウルでの最後の朝食。正直言うと少々韓国料理に飽きだした頃・・・。

そんな私達の気持ちを察してか、コンチネンタルブレックファースト。

半熟卵にベーコン、胡桃の熱々パン。ありがたい朝食になりました。

○「楽古斎（ラッコジェ）」

公式HP：http://www.rkj.co.kr