『エピキュール（栃木市）-8』

創刊２０周年を迎えたタウン誌「twin 」さん。

リニューアルしてちょうど１００号目を迎えた７月号は「私の街の愛するビストロ。」の特集記事。

取上げられているお店は、私がお邪魔したことがある名店揃い。迷わず購読！！

「twin」さんは毎回、美しく素敵な写真が満載。さすがプロカメラマンさんの腕は凄い。

あのような写真が撮れたら、私のブログももう少しマシになるのでしょうが・・・。

ということで、「twin」さんのビストロ特集で一番最初に紹介されていた栃木市の「エピキュール」さんへ。

今年になって初めて店内に入れました。

店前まで行くのですが、満席などで入れないことが続きました。めげずに足を運んで良かった～。

サッカーファンのシェフならでは・・・カウンターの席にはW杯に出場した国のユニフォームが。（7/11まで）

でもTBSの安住アナがプライベートで来られ、座った席だけは別格でした。＾＾；

あれ？見たことがない外国製のビールが。

スペインのエストレージャ・ガリシア（Estrella Galicia）というビールで、訳すと「ガリシアの星」。

昨年スペインを旅したときに飲んで、うまい！！と魅了されたんだそうです。

スペインのサッカーチーム「デポルティーヴォ・ラコルーニャ」のユニフォームにも、胸にロゴが・・・。

車じゃなければ、飲んでみたかった～。

久しぶりなので、見るモノがすべて新鮮。

ではランチを。メイン５種類から選べる「ビストロランチ」１３００円を。他にランチコースもありますよ。

まずは「サラダ」。ここでもしっかり仕事をされています。

オレンジの爽やかな香りと甘さ。瑞々しい野菜がより一層引き立ててくれています。

柔らかくとろける鯛のマリネも、活き活きと魅力溢れる美味しさ。

バケットが付きますが、＋１５０円でガーリックトーストかアンチョビトーストに変更できます。

頼んだのはアンチョビトースト。うわ～、ワインが飲みたくなる～。つまみにして飲んだら最高でしょうね。

メインは「熟成豚肉のコンフィ」

通常はシェリービネガー＆はちみつソースで仕上げるところ、私の好みを知って「ブルーチーズソース」で。

ほのかにチーズの香りが・・・食べてみるとソースが旨さに深みを与えてくれて最高！

コンフィした豚肉に焼きを入れ、中はふんわり、外側はカリッと。

お代わりしたくなる一品に仕上がっていました。

添えられている温野菜もブルーチーズソースによって、味わい深いものとなっていました。

各種ドリンクが用意され、爽快な「アイスコーヒー」を頂き満足・満足。

・・・なのに、目の前のボードに書かれてあるメニューがどうしても気になる。

普段お目にかからないような珍しいデザートがズラリと書かれているんです。

つい「パリ・ブレスト」７００円を追加オーダーしてしまいました。

１９世紀、パリとブレスト間で行われた自転車競技を記念して作られたという説が有力とのこと。

自転車の車輪のようにリング状のエクレアは、固めでしっかり。

中にはプラリネクリームとアーモンドスライスがたっぷり。フランスのお菓子なのに、なぜか懐かしい味わい。

オヤジがひとり、フォークとナイフを使いニコニコしながらデザートを頂く・・・あまり見られたくない風景かも。＾＾；

この日もあっという間にお客さんが来られ、満席状態でした。

土日祝日のランチタイムが、１６時（L.O１５時）までと１時間延長されました。

遅めのランチなら、入れる確率がグッとアップ。お茶だけでも大歓迎だそうですよ。

○「エピキュール」

住所：栃木市室町11-4

電話番号：0282-22-8133

定休日：月曜日（詳細は、栃ナビ参照のこと）　2010/7は20日、21日と連休です

営業時間：１１時３０分～１５時（１４時L.O）土日祝は１６時（１５時L.O）、１８時～２３時（２１時L.O）　

栃木を楽しむ！！