桃太楼鮨（宇都宮市）Part2
様々なお店にお邪魔するときに欠かせないモノと言えば、デジカメとメモ用紙（もちろん筆記道具も）。
出来るだけ間違った情報をＵＰしないよう、料理の内容や値段もメモするようにしています。
そこまでやってもミスをしてしまうこともあり、私が雑誌や新聞記者だったらガッツリ「朱入れ」されそう・・・＾＾；
先日お邪魔した二荒山神社駐車場入り口近くにある「桃太楼鮨」さん。
あとで文章を書こうとしたら、肝心の電話番号を聞きそびれていました。
ネットで調べても、まだオープンしたばかりなので出てこない。
それなら再度お邪魔しないと・・・。そして気になっていた「海宝丼」を頂いてこよう～。
びんえんやビルの２階に登り・・・
店に入ると、ご主人が私のことを覚えてくれていました。
ブログ名をお伝えそびれていましたが、ご主人の奥さんがこの「栃木を楽しむ！！」を発見し読まれたとのこと。
今日もカウンターに座り、ご主人とお話を。
オープンしたばかりですが、将来に向けての想いを語ってくれました。
では目的の「海宝丼」１３００円を頂くことにしましょう。
丁寧に、そして手際よく器に様々な海鮮を乗せていきます。
今シーズン最後という、北陸産浜ゆでの紅ズワイガニ。
最後には蟹ミソを蟹足にかけて完成。
ランチには、サラダ、茶碗蒸し、味噌汁、香の物がセットで付いてきます。
木の器に入って、「海宝丼」の登場。
ギッチリと十数種類のネタが乗っていて豪華です。
浜ゆで紅ズワイガニは、冷凍物と違い蟹の旨味がしっかり残っていて美味しい。半身近く入ってる。
次から次へと登場してくる海鮮に舌鼓！
オープン記念の「葛餅」を頂き〆。
飲食店にはまだまだ厳しい状況が続いています。
老舗というお店が閉められるという話を耳にする度に、想い出が消えていくようで寂しい思いをしています。
そういう状況下でも若い人が大志を持ち次々と自分のお店をオープンさせています。
環境に流されることなく、お客様に愛されるお店に育てていってくださいね。
○「桃太楼鮨」
住所：宇都宮市本町12-31 びんえんやビル2Ｆ
電話番号：028-643-1266
定休日：日曜日、祝日
営業時間：１１時３０分～１４時（月～金）、１７時～２２時
