満腹市場 うし屋さん（宇都宮市）

２０１０年１月２５日に、新しい焼肉店がオープンしました。

宇都宮中央警察署から競輪場通りに向かったT字路手前。

お店の名前は「満腹市場　うし屋さん」。オープンを祝う花輪がたくさん並べられていました。

店内は広々として清潔感があります。

テーブル席以外にも小上がり席もあり、家族で行っても楽しそう。

メニュー表に目を通すと、通常の焼肉店では目にしないような希少部位が目白押し。

それも「下野和牛」「卯の花牛」と銘柄牛ごとに紹介されています。

「たてめ」「くらした」という特上部位から、「いちぼ」「亀の甲」などの希少部位まで・・・。目移りしてしまう。

牛タンも、産地や銘柄で分けられています。凄いこだわり！！

「づけカルビ」「づけロース」２９０円とリーズナブルなモノも。

何と言っても「サンチュ」は０円。我が家のサンチュ好きな娘を是非連れてこよう～。

店員さんにこだわりの理由をお聞きすると、オーナーさんは畜産業を営み実際牛を育てている方とのこと。

「卯の花牛」は、まさにさくら市の牛銘柄！！

アルコール好きなお父さんには、国産ビール４社すべての生ビールが飲めるのは嬉しい。

各種サワーも３８０円、「二東マッコリ（720ｍｌ）」１２００円とリーズナブルな設定です。

休みの日なら昼間から焼肉＆生ビールなんて最高でしょうが、今日は仕事の合間。焼肉は次期繰越しに。

ランチメニューを見てみましょう。

嬉しいことに５００円からメニューが用意されているではないですか。

今日はちょっとリッチに「限定１０食　国産牛ステーキランチ」１２８０円をオーダーしました。

「ドリンクバー+デザートセット」２５０円もプラス。

早速ドリンクバーに行って、ウーロン茶で喉を潤すことにしました。

焙煎胡麻ドレッシングがかかった「サラダ」に、きんぴらゴボウに香の物付いてきます。


ついに登場、国産牛ステーキです。

予想より厚みは薄かったですが、肉質は素晴らしいもの。

最初からタレがかけられていましたが、出来れば別ダレで肉そのものの美味しさを味わいたかったな～。

たっぷりご飯にワカメスープも付いてきます。

柔らかく美味しいお肉で、綺麗にどんぶり飯完食です。

再度ドリンクバーでホットコーヒーを。牛柄のコーヒーカップが素敵です。

デザートはアイスとシャーベットの相盛り。お口のサッパリ、美味しく頂きました。

スタッフの皆さん、まだオープンしたばかりというのに良い笑顔。

次回は是非夜にお邪魔しますね～とお話させていただき、気持ちよくお店をあとにしました。

○「満腹市場　うし屋さん」

住所：宇都宮市下戸祭1-5-9　昭和ビル1F

電話番号：028-650-4129

定休日：年中無休

営業時間：１１時～１４時、１８時～翌２時