焼そば　かまぎん（宇都宮市）

生活に密着した形で県内にたくさんの「焼そば屋」さんがあります。

栃木市ではご当地グルメとして大々的に「ジャガイモ入り焼そば」をＰＲ始めたりと、焼そばが注目されています。

宇都宮市内にも数多くの名物店がある中、新しく暖簾を揚げるお店もあとを絶ちません。

今回お邪魔したのは宇都宮市東町にある「焼そば　かまぎん」さん。

１０周年を迎えた理容店「リトルウィング」さんにお祝いの鳳凰美田を届けた際に、

「最近填っているお店があるんですよ」とオーナー村上さんから教えて貰ったお店。

当日使用する分を４時間かけて蒸すとのことで、麺が無くなり次第に終了。

オープン直後にお邪魔すると、その後続々「持ち帰り」で買われる方々が。

その中で偶然、烏山出身の知人に遭遇。
「かまぎん」さんと言えば烏山で６０年以上の歴史を持つお店で、想い出の味なんだそうです。

創業者のお孫さんが宇都宮に出されたときいてからの常連とのこと。

メニューはシンプルに焼そば！！

１１時３０分～１５時までは「ランチセット」７５０円が用意されています。息子は迷わずこのセットを。

凄いボリュームです。

ご飯に味噌汁、香の物も付いてきて、しっかり定食になっています。

豚のしょうが焼きにはキャベツの千切りと黄身がとろーり目玉焼き付き。

焼そばも並盛りでこの量。食べ盛りの息子も大満足でした。

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私は「肉入り焼そば　並」５８０円をオーダー。

全部の焼そばメニューにはお味噌汁と香の物付き。

市内の焼そば屋さんでは見かけないスタイル。美味しく嬉しいサービスでした。

焼そばの上には大きな豚肉がたっぷり。

カリッと焼き上げられています。

立ちこめるソースの香りがたまりません。食欲が増していきます。

テーブルの上にはコショウとソースが。好みで増量してください。

麺は弾力があるストレート麺。二度焼きして出すため時間がかかるのだそうです。

どこか懐かしく、どこか新鮮。フォークで豪快に口に運ぶと、ソースの辛さがたまらない！癖になる味わい。

私は並でも十分の量でした。

烏山出身の方も、それ以外の方も一度お立ち寄りください。

○「焼そば　かまぎん」

住所：宇都宮市東町37-1

電話番号：028-662-6155

定休日：不定休

営業時間：１１時３０分～２０時（麺が無くなり次第閉店）　火曜日は１５時まで

栃木を楽しむ！！