ぎやまん－ＨＡＮＡＲＥ－（宇都宮市）Part2

今日はカリスマ理容師M さんと、匿名希望素敵なAさんとの初めての交流会。

日本酒を飲みながらしっとり語り合おうと「ぎやまん-HANARE」さんで開催しました。

二荒山神社北側にある細い路地「百目鬼通り」。

香蘭さんがあるT字路を県庁方面にちょっと折れると「ぎやまん」さんの看板がちらりと見えてきます。

まさに隠れ家的お店。

周囲に気にせず、しっとり自分の時間を楽しむことが出来ます。

今回もカウンターではなく、奥の個室を取っておいていただきました。

Ｌ字型のテーブルが素敵。みんなの顔を見ながら語り合えます。

おつまみ程度なら２０００円、食事なら３５００円～おまかせ料理を頂けます。

今回は４０００円のおまかせ料理をお願いしました。

まずは生ビールで乾杯！！

ほどよく汗をかきながら歩いて来た私には、最高の一瞬。クー！きくー！！

匿名希望Aさんは、広島の日本酒「テンポウイチ」を冷やでクイッと！格好いい～

最初に運ばれてきたのが、ひとりひとりお膳に乗せられた一口前菜が９点。

丁寧に作られたお料理をつまみにお酒が進みます。

「れんこんとにんにくの芽　ピリ辛」　　　　　　　　　　　　　　　「アジの甘酢あん」

「枝豆とカニかま天」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「茄子味噌炒め」

「おから」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「めかぶ酢」

「レバニラ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鮭と昆布の子和え」

「ほうれん草とおあけおひたし」

お刺身もそれぞれ一人ずつ。

「真鯛」「まぐろ」「車子」「いか明太巻き」「しまえび」。良いネタばかり。

酒飲みの好みを知り尽くしています。

続いて登場の品に一堂ビックリ。

宮城のうにが丸々折りの状態で登場。本当にこれを３人で頂いちゃっていいの？？感激です！！

口の中でとろけてしまうような上質なうに。甘さ爆発です。

「明石のタコ　パプリカ３色」　

紫蘇ソースと大根ソースで召し上がれ。

「ズッキーニのサラダ」

チコリとトレピスが添えられ、チーズの自家製ドレッシングが。

旬のズッキーニの薄切り、やっぱり甘くて美味しい～。

匿名希望のAさんは、ズッキーニをつまみに日本酒を。

奈良の純米吟醸「梅乃宿」を冷やで。やっぱり素敵です～。

「さつま豚の蒸し物」

土鍋の蓋が開いた瞬間、皆「お～」と歓声を。

一枚が巨大なさつま豚肉とキノコなどがしっかり入った蒸し物で、中華ダレで頂きました。感動～。


巨大なお肉を撮ろうと、カリスマ理容師Mさんとの共同作業。
さすが絶妙な髪型を生み出すMさん。この暗さでぶれずに一発で撮影成功！！

「アコウダイの蒸し物」

Mさん感動の一品。

実は私よりグルメでこだわり派の彼を感動させるとは・・・凄い！

最後は「冷たいうどん」でサッパリと〆。


実はその頃私は、匿名希望Aさんが「ピッチが速い人と一緒だと安心して飲める」というおだてに乗って

屋久島の芋焼酎「三岳」をロックで快調に頂いちゃいました。これが美味しくて・・・。


カリスマ理容師Mさんは、「匿名希望Aさん、Poolと一緒のペースで絶対飲まないこと」という素敵な奥さんの言付けをしっかり守りながら。

そして私は最後どうやって自宅に帰ったのか、よく覚えていません。

ご迷惑をおかけしていなければ嬉しいのですが・・・＾＾；；


最後にカメラに写っていた１枚の写真。

たぶん「リンク栃木ブレックス」の川村選手のサインを見つけて興奮しながら撮った１枚です。＾＾

○「ぎやまん－HANARE－」

住所：宇都宮市塙田2-4

電話番号：028-616-7521

定休日：日曜日

営業時間：１８時～２４時

meitenHP：http://www.t-meiten.com/shop/01/_hanaregiyaman.php

前回紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10248898005.html

（追伸）

meitenの紹介文章の中に紛らわしい表現があり、

勘違いされている方が多いようですが、「一見さんお断り」ではないとのことです。