クチーナ・コジマネーゼ（宇都宮市）-5

今年の２月には「ドルチェ＆コジマネーゼ 」という姉妹店もオープンさせ、

次々と新たな展開を実現させている中今泉町にある「クチーナ・コジマネーゼ」さん。

ラストオーダー１４時直前に飛び込みました。

この時間だというのにお客さんで満席。

ちょうど空いたカウンター席に腰をかけさせていただきました。

同一料金でパスタのボリュームを選べる「コジマネーゼランチ」は１３００円。

８０ｇ、１００ｇ、１２０ｇと、自分にあった分量を美味しく頂けるのは嬉しい仕組み。

最初の一品はワンプレートでの登場。

多彩なお料理を少しずつ頂けるのは、お腹にも心にも優しい～。

「産直野菜のサラダ」、本日のワンスプーンは「いくらとサーモン、帆立のタルタル」。

サクッとしたサラダと、のろーりタルタルを同時に味わいながらニンマリ。

本日のスープは「とうもろこしのスープ」。

市場に出始めたとうもろこし。身の部分もたっぷり入って、まるで食べるスープ。甘さがたまりません。

パンは爽やかなレモン風味のオリーブオイルに付けて。

ふんわり優しいバケットを使っており、ランチに多く来られる女性への心配りがニクイ！！＾＾

ここに温かい前菜も登場します。

「地鶏のロール焼き」。地鶏をロール状に巻き甘い脂身としっかり赤身が同時に味わえ大満足。

これでご飯一膳食べられるのでは・・・。

私が選んだのは本日のパスタ「小柱、ヤングコーン、いんげんの塩味スパゲッティー」１２０ｇ

さっぱり塩味にヤングコーンの甘さが引き立ちました。小柱も味に深みを。

奥さんが選んだのは+３００円で「揚げ茄子とモッツァレラチーズのトマトスパゲッティー」８０ｇ

普通は一口頂けるのに、美味しそうに綺麗に完食。

私に「どうぞ」とお裾分けしてくれているのは、記事にする配慮をしてくれているものと思ってましたが、

単に量が多く食べきれないと思ってのことだったのか・・・。８０ｇという分量の妙で新たな発見を。

食べ盛りをとっくに過ぎてしまいましたが、メインをランチに追加して貰うことに。

お肉料理か魚料理が選べ＋１０５０円で。

今日のお肉料理は「米沢豚のソテー　とうもろこしとバジルのソース」

ジューシーな米沢豚。しっかりした歯ごたえと肉自体の旨味が光るお肉。

ここに夏を思わせる甘いとうもろこしとバジルのソースが、一気に那須高原に気分を誘ってくれました。

梅雨時のじめっとしか気分が爽快に！！美味しかった～。

さすがデザートはドルチェのお店を持っているだけあってお見事。

「赤肉メロンのチーズロールケーキ＆クレームブリュレのジェラード」。

ロールケーキの生地のふんわり、しっとり感はお見事。思わず買って帰りたいくらい！！

将来はこちらのお店でも「ドルチェ＆コジマネーゼ」のものを販売しようかと思っているようです。

各種ドリンクから、奥さんは本日のハーブティー、私はホットコーヒー。

こちらのコーヒー豆は小山の「コーヒー工房　ほろにが」さんのもの。さすがに美味しい～。

ふと気がつくと閉店時間の１５時近く。お客様も帰られ、最後のお客になってしまいました。

少しオーナーシェフと近況を話し合いながらの、楽しいランチタイムになりました。

○「クチーナ・コジマネーゼ」

住所：宇都宮市中今泉町1-18-10　ヴァルトベルクⅡ東1号

電話番号：028-908-9717

定休日：火曜日・第三月曜日

営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時）、１８時～２４時（L.O２３時）

　　　　　　　（但し、日曜日・月曜日は、２３時（L.O２２時）まで）

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5007