エピキュール（栃木市）-5

宇都宮から東武電車に乗って４０分弱。

車窓から、のどかな風景を眺めながら・・・ちょっとした旅気分。

着いた場所は・・・「栃木駅」。

今まで過ぎてきた駅舎とは雲泥の差。まるで新幹線のホームに降り立った気分にさせられます。

ちょっと早く到着したので、徒歩で栃木市内を探索することに。

国土交通省の平成２１年度都市景観大賞「美しいまちなみ大賞」 を受賞した栃木市。

郷土を愛する市民の方々と行政がしっかりタッグを組み、素晴らしい街並みになっています。

今日はここ栃木市にある「エピキュール」さんでの貸し切り宴席に出席するために来ました。

栃木駅から直接来れば、徒歩で１０分もかからないのでは。

先日までフランス・スペインを旅した店主。

ワクワクさせてくれる一夜になりました。

今回は「おまかせ取り分けコース」３５００円をオーダー。飲み物は別でお願いしました。

まずは乾杯。アルコール＆ノンアルコールの泡で。

爽やかな飲み心地に酔いしれました。

では素晴らしいお料理をご紹介してまいります。

「ラタトゥイユのカナッペ　生ハムのせ」

優しい味わいのラタトゥイユを食べやすくカナッペに。

お洒落な室礼にちょっと緊張気味の人達も、手づかみでどうぞ！と言うスタイルに一気にリラックス！！

「お肉屋さんのオードブル」

田舎風パテに牛肉のタリアータ・・・。

そして！！「サンボネ村のルネさんのソーシソン（サラミ）」

今回旅行で買ってきたものを出してくれました。はじめていただく味わいなので、どこか懐かしい味。

「たこのガリシア風」

大きな立派な蛸。でも口に入れるととろけてしまいます。お見事！！

今回の旅で、この技法を仕入れて来たとのことです。是非一度食べてみてください。

「特製エスカルゴバターのガーリックトースト」

これがワインに良く合うんです。マルティンサンチョ・ルエダ４４００円が進む進む！！

「熟成ベーコン　砂肝のコンフィ　温泉卵のリヨン風サラダ」

ボリューム満点の主菜になるサラダ。ガッツリと行ってしまいました。

「アンチョビバタートースト」

これまたワインに良く合います。コート・デュ・ローヌ　ロケピーヌ　４０００円を。

「青森産　天然真鯛の軽いブイヤベースソース仕立て」

上質な真鯛・・・火の入れ方が絶妙で、ふんわり柔らかい食感と味わいに酔いしれました。

「フランス産うずらのもも肉のフリカッセ　サンフルールのレンズ豆のソース」

やはりうずらは美味しい～。小さなもも肉を丁寧にフリカッセに。

レンズ豆とも相性バッチリ。

「フロマージュブランのムース　チョコレートムースの盛り合わせ」

実は一気食いしています。お酒で火照った身体にちょうどいい冷たさ。

ああ・・もう少し味わって食べれば良かったと、今頃後悔しています。

「コーヒー」

チンバリ社の強力エスプレッソマシーンで抽出したコーヒーは、いつ飲んでも美味しい～。

美味しいお料理の数々に酔いしれ、ついつい規定量以上に飲んでしまったみたい。

大平町の地酒「黒龍　おり酒」１合８００円なども頂いて、いい気分になってしまいました。

ランチもビストロランチ１３００円、ランチコース２４００円で営業中。

気軽にひとりでも立ち寄って欲しいお店です。

その後地元の方が自転車で来られているというので、一緒に栃木駅近くの「スナックしいの実」さんに。

なぜか自転車と同じスピードで、栃木市内を走っていました。

その後どうなったか・・・皆さんの想像通り・・・最終電車には乗れましたが、宇都宮に戻って再度の・・・・。

ご一緒した皆さま、大変お世話になりました。m(_ _ )m　まさに「プール・ナイト」の一夜でした。

○「エピキュール」

住所：栃木市室町11-4

電話番号：0282-22-8133

定休日：月曜日（祝日は営業・翌火曜日休み・月一回連休あり）詳細は、栃ナビ参照のこと

営業時間：１１時３０分～１５時（１４時L.O）、１８時～２３時（２１時L.O）

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2873