季節料理 力造（宇都宮市）-7

数名の仲間が集まり月一度美味しいモノを食べながらの異業種交流会を開いています。

今回は大評判のこのお店、「季節料理　力造（りきさく）」さん。

宇都宮を代表する歓楽街泉町の一角にお店はあります。

しかし大通りに面して建っていたオフィスビルが解体され、周囲は１００円パーキングばかり。

わずかこの一角だけ、昔ながらの古い飲み屋さんビルが残っているという具合。

赤い絨毯が敷かれ、怪しげなネオン輝く「大人の階段」を登った先にお店があります。

やはり今回も登るのを躊躇される人も。♪幸せは誰かがきっと運んでくれると信じてるんですね～。

カウンター席と小上がりがある小さなお店。

でもこの日も満員御礼でした。

夜は旬の単品料理が各種用意されていますが、私がお薦めしたいのは予算だけ告げての「おまかせ」。

今回はひとり５０００円の予算でおまかせを。

まずは「茄子とザーサイのゼリー寄せ」

ヒンヤリした味わい深いゼリーの中には、サクサクとしたザーサイ、しっとり茄子が。美味しい～。

お造「本マグロの中トロ、いわし、あいなめ、めばる」

イイ刺身を食べながら頂く日本酒、良く合います。

今日はopapa先生 をお招きし日本酒の勉強会。いやー奥が深い話を聞かせていただきました。

「アンキモのステーキ」

まるで海のフォアグラ！！あまりの美味しさに目が輝いてしまいました。

下にはジャガイモが敷かれ、これだけでご飯がガッツリいただけてしまうよう。

「蓮とすり身、穴子巻き」

穴子のふんわり感、蓮のサクサク感が見事にマッチしています。

見事な大きさの穴子でうっとり。

「鱧の梅ジェル添え」

梅と鱧・・・合いますね～。相当大きい鱧が入ったようで、シャキッとした歯ごたえがたまりません。

「黒鯛とインゲンの揚物」

ピリッと山椒が利いていて、サクサクと美味しく。

これだけ食べて飲んでいるのに、出されると美味しくて綺麗に食べられてしまいます。

「あいなめとじゅんさいのお吸い物」

スッキリとしたお吸い物に、あいなめが入っているとは贅沢。

最後は「鮎とレンコンのご飯」

土鍋でしっかり炊き込まれ、鮎の旨味がしっかりご飯に出ていて最高！！

鮎の魚醤も入れられ、味に深みを増してくれていました。

またまた素晴らしいお料理の内容。

あの小さな厨房の中、たったおひとりでこれだけのモノを出してくださるとは・・・。素晴らしいの一言。

力造ワールドにズッポリと浸らせていただきました、感謝、感謝です。

最後は先ほどの「鮎ご飯」をお茶漬けにして・・・。

今日同日アップで、opapaさんのブログ でこの日のことが紹介されます。

そちらもお楽しみに～。

○「季節料理　力造（りきさく）」

住所：宇都宮市泉町6-12　2F

電話番号：028-627-0084

定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～１３時(L.O)、１８時～２４時

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=7001