アンリロ（鹿沼市）Part2

鹿沼市役所そばにある「根古屋路地」。

この小さな小さな路地が、今では全国区的な情報発信源に。

ふと気がつくと、ずいぶんご無沙汰してしまいました。

でもこの地に立つと、なじみの場所に来たような気分にさせられるのですから不思議です。


向かったお店は路地の一番奥にある「アンリロ」さん。

素材にこだわり、野菜を使った身体に優しいお料理が素晴らしいお店です。

古民家を改装した店舗で、独特の世界観がたまらない。

木製のドアを開けると、そこにはアンリロワールドが広がっています。


一番奥の席に案内され腰をかけると、何とも言えない安堵感が。

人の心を癒してくれる優しい空間・・・。

ランチは３種類。

un(アン)１１００円、deux(ドゥ）１４００円、trois（トロア）１７００円。

奥さんが選んだのは「un（アン）」。

ワンプレートランチで、大きなお皿に山盛り！！喜びで表情が緩んでしまいます。

野菜にこだわっているアンリロさんだけあって、サラダも素晴らしい。

素揚げされた野菜も添えられ、野菜に対する表現方法の多彩さに圧巻されます。

中央にそびえる海老プライのようなものも野菜で作られています。

堂々たる人参を使ったフライで、ホックリと柔らかく優しい甘みがたまりません。

「ヤーコンを使ったお料理」や「玉葱のローストに山椒の酢みそがけ」など。

太陽と大地の恵みを全身に貯め込んだ野菜の威力が爆発！！

ふんわりバケットには、添えられたスパイシーなソースに付けて頂きました。

ボリューム満点の素晴らしい内容です。


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私が選んだのはご想像通り「trois（トロア）」。

１皿目は旬の野菜を使った前菜盛り合わせ。

ウワー美しい～という歓喜の声が出てしまうのを押さえるのに必死。＾＾；

「じゃがいも＆オリーブ＆カブ　ヒジキを使ったソース添え」

味わいはもちろん、見た目も十分に考えつくした組み合わせ。独創的でいてしっかり美味しい！！

「トマトのマリネ」

まるでゼリーのようなキラキラ輝く美しい器。

プチトマトを丸ごとマリネされ、トマトの美味しさを際だたせてくれました。


「ゴボウと豆を煮込んだ料理＆パリパリ」

ちょうどよい食感に深い味わいと共に煮込んでいます。（表現しきれない・・・）

パリパリと一緒に頂く・・・・う～ん幸せです。

２皿目は旬のスープ。

様々な野菜を一緒に煮込んだトマトスープ。まさにミネストローネ！！（具だくさん）

トマトの甘酸っぱさと、野菜の旨味が絶妙です。


３皿目は野菜をメインに仕上げたお米料理。

雑穀米の上には・・・素揚げされた竹の子＆エリンギ＆蓮根が。

まるで野菜の塔のようにそびえ立っています！！


醤油やワインビネガー、玉葱の甘辛いソースが味にアクセントを付け、

一気に完食させて頂きました。

この時期しか採れない貴重な白木の新芽も！！

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どちらのコースもここにデザートとドリンクが付きます。

天然の甘味を使った「メープルのロールケーキ」を中心にフルーツや生クリーム＆シナモンパウダーが。

こんなたっぷりのメープルクリーム！！

でも自然な甘みなので、このたっぷり感がちょうどいい～。

珈琲と紅茶をそれぞれ頂きながら、のんびりと。

店内の室礼から始まってスタッフの気持ちいい接客、そして素晴らしいお料理。

三位一体の至高の時間を過ごさせて頂きました。

○「アンリロ」

住所：鹿沼市上材木町1684

電話番号：0289-62-0772

定休日：月曜日、第１・３火曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（Ｌ・Ｏ）、１７時３０分～２０時（Ｌ・Ｏ）

公式ＨＰ：http://www.an-riz-leau.org/

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4073

前回紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10017273898.html

姉妹店「ル　ペリカンルージュ」紹介記事：http://ameblo.jp/pool/entry-10164989326.html