中国料理 南園（新宿区）
新宿の京王プラザホテル。
周囲に様々な高層ホテルが乱立していますが、今でもランドマーク的な存在。
本館２階にある「中国料理 南園」さんで、昼食をご馳走になってきました。
入り口には桜がディスプレーされ、華やかな雰囲気を演出しています。
個室も用意され、落ち着いた雰囲気。
中央ターンテーブルの上には花が飾られ、スタッフの方に何の花なのか尋ねると即座に教えていただけました。
室礼される花屋さんが、何の花か記したたメモを貼りだしてくれるとのこと。さすが～。
今回は平日限定ランチ「京華席」という飲茶コースとのこと。
まずは「ジャスミン茶」と「ザーサイ」が置かれ、料理が来るまでしばし待つことに。
本日のスープ「とうもろこしとじゃがいものとろみスープ」
素材の甘みが生きていて、ほっくりと和やかな気分にさせてくれます。
中国惣菜３種が、それぞれのお皿に取り分けられての登場。
「チャーシューと焼き中国ソーセージ」 「帆立の湯引き」
「青野菜の炒め」
シャキシャキとした食感がお見事。「おいしい菜」という青野菜を使用しているとのこと。
特製点心５種の登場です。
上之段には「海老入り蒸し餃子」「牛肉しゅうまい」「海老包みしゅうまい」３種
何も付けずにそのままの味わいを満喫させていただきました。
モッチリとした食感と、贅沢に入った具材の美味しさの共演を楽しませて貰いました。
下の段は小龍包。
やっぱり口にした瞬間、ジュワーと出てくる熱々肉汁は最高です。
別皿できた春巻き。
サクッとした皮と、じゃがいもとマヨネーズという相性が具の組み合わせが嬉しい。
主菜は２種類からのチョイス。
他の人が頼んだ「レタス入りおかゆ」をパチリ。
お好みで・・・・と出された薬味「腐乳」の塩辛さは、酒飲みには最高のお供になりそう。
私は「椎茸入りつゆそば」を。
温かいそうめんのようでしたが、麺は中華麺に近い。つるっと来る喉ごしが楽しくあっという間に完食。
デザートは４種類からのチョイス。
「アンニン豆腐」 「杏子のシャーベット」
「ココナッツアイス」 「タピオカ入りココナッツミルク」
最後の〆のデザートまで、贅沢な味わいでした。
そしてここまでの料理提供時間は、ビジネス街のランチということでスピーディー。
ゆったりした時間を過ごせたなと思い時計を見たら、まだ４０分も経っていませんでした。＾＾；
○「中国料理 南園」
住所：新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2F
電話番号：03-3344-0111
営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２２時（L.O２１時３０分）
土・日・祝日 １１時３０分～２２時（L.O２１時３０分）