HACHINOJO food・wine（宇都宮市）-8

姪っ子がこの春大学に進学することになり、そのお祝いにと一緒にランチに行くことに。

お邪魔したのは「ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ　food・wine（ハチノジョー）」さん。

大人の空間に初めて足を踏み込んだ彼女はちょっと緊張気味。

入り口にはズラリとワインが並べられ、アダルトな雰囲気に圧倒されているようです。


大谷石の倉庫を改装された店内。

優しい間接照明に照らされた優しい大谷石の肌合いに、いつもの笑顔が戻ってきました。

４名でお邪魔し、今回は「Ｂランチ」１８９０円を頂くことにしました。

店内はあっという間に満席状態に。

でも雑然さは皆無。上質なサービスで、ゆったりとした気分で食事を楽しむことが出来ました。

まずは「前菜盛り合わせ」

サラダもふんだんに盛られていて、爽やかな食事のスタートを演出してくれています。

「白アスパラとベーコンのキッシュ」

チーズの甘みある優しさがふんわり。春を感じさせてくれました。

「帆立の薫製」

サクラチップで薫製され、芳醇な香りと味わい。敷かれていたキャベツの酢漬けとジャストフィット。

「アボカドのテリーヌ」

まったりとした食感のアボカドがテリーヌ状に。アボカド好きの私には嬉しい一品。

「自家製全粒粉のパン」はお代り自由。

しっかりとした味わいあるパンですが、料理の邪魔はしません。

メイン料理は、肉料理と魚料理からチョイス。

私は「肉料理」をお願いしました。「豚フィレ肉のファイヨ風」。

厚切りの豚フィレ肉の上にサクサクのチーズのパン粉揚げが乗っていて、食感の妙が素敵。

淡泊な豚フィレ肉とチーズも良く合います。

魚料理は「鰤のロースト」

鰤の脂で皮がパリッと。身もジューシーで旨味が充満。食べ応えあります。

デザートは「フォンダンショコラ」

中ならとろーと温かなのチョコが・・・。女性陣大興奮。

ここにドリンクとして「コーヒー」や「紅茶」「エスプレッソ」を頂き〆。

優雅なランチタイムを満喫させていただきました。

帰りにはお隣の「plaisir（プレジール）」さんへ。

こちらで自宅への手土産に「マカロン」１２０円を買って帰ることに。

ここであるものが目に留ってしまいました。

「うすはり」のグラス。

フレンチの「chihiro」さんで飲む水や生ビールはこの口当たりが薄く繊細なグラスで出してくれます。

水の冷たさが唇にまろやかに伝わってきて、非常に美味しく感じさせてくれるんです。

この「うすはりグラス」の一番大きなサイズＬＬサイズの強化ガラス版１６８０円を注文。（ちょうど在庫切れ）

これで自宅で、その他の雑酒をプレミアムビール並の美味しさを感じながら頂こう～。

案の定「マカロン」は子供達に大受け。イチゴ・チョコレート・抹茶・パインの４種類を

マツケン好きの奥さんの影響で見ていたドラマの影響かマカロンを「銭ゲバだ！！」と大喜びで頂いていました。

○「ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ　food・wine」

住所：宇都宮市簗瀬町1785-17

電話番号：028-638-9235

定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時(L.O)　　１７時３０分～２３時(L.O)、（日・祝日は２２時L.O)
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3589

公式HP：http://www.hachinojo.com/

○「plaisir（プレジール）」

住所：宇都宮市簗瀬町1785-18

電話番号：028-639-8639

定休日：月曜日

営業時間：１１時～２０時