食彩 いしおか（宇都宮市）

ＪＲ宇都宮駅から田川の遊歩道を歩いて北へ。

宇都宮タワーの明りが田川に映し出されている・・・美しい景色を堪能。

各自持ち回りでお奨めのお店を紹介し、そこで集い語り合う「会合」も今回で７回目になりました。

今回お邪魔したのは「食彩　いしおか」さん。田川に沿うようにお店がありました。


玄関で靴を脱いで中に。

カウンター席とテーブル席があり、若く爽やかなご主人が料理の腕をふるっていました。

お刺身を始め、様々な一品料理メニューが壁に掲げられています。

どれも美味しそう～。

宴席コースは予算を言えば、作ってくれるとのこと。

今回はお料理で６０００円の予算で用意していただきました。

次から次へと出てくるお料理・・・食べ過ぎた～と唸るほどのボリュームに。

ではご紹介していきましょう。


「白子ポン酢」

新鮮なプリプリ白子がたっぷり入った一品。

「刺身：天然帆立、本マグロの中トロ、するめいか、平目」

上質なお刺身がズラリ。さすがＫさんお奨めのお店です！！

「ぶりの照焼き」

厚いぶりの切り身。素材の良さを引き出す味付けで、寒ブリの美味さを満喫。

お店一押しの「菊姫　にごり酒」７２０ｍｌを。

１年寝かしたお酒で、すっきりした飲み口がクセになってしまいそう～。


「菊姫　先一杯」をお燗で頂きました。琥珀色した日本酒は、お米の美味さを味わえます。

下関産のとらふぐの「ひれ酒」と・・・お酒が進みます。


「チキンのウニマヨ」

皆大絶賛の一品。ウニマヨの美味さ炸裂！！柔らかくジューシーなチキンと相性抜群。


「山菜の天ぷら」

山ウド、こごみ、ふきのとう、タラの芽・・・春を先取り！ヒマラヤの岩塩を削っていただきます。


「岩手の生牡蠣」

新鮮な生牡蠣が登場。ひとり２個づつ頂きました。ジューシーで癖がなくツルリと胃袋へ。


最後に今日のメインディッシュ「アンコウ鍋」です。

青森県のアンコウが山盛り！！アンキモもお鍋に入れてどうぞ、と。


今回も大活躍「Opapaさん 」に鍋奉行をお願いしてしまいました。

いつもいつもありがとうございます。

味噌仕立てのお鍋の中に、綺麗に具材を入れていってくれました。


見事完成！！

あんきもが溶けて、濃厚なスープも絶品。ぷりぷりアンコウをしゃぶるように頂いていきます。


綺麗に平らげたあとは、雑炊に。

あんこうの出汁がしっかり出たスープにぷんわり玉子が。もうたまらないです。


今回も素敵な会合になり、幸せ気分を味わえました。

アットホームな空間の中で、本物の美味しさを満喫できる素敵なお店でした。

○「食彩　いしおか」

住所：宇都宮市今泉2-1-10

電話番号：028-643-7737

定休日：日曜日、祝日

営業時間：１７時～２５時

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2986