レストラン 梨美奈（市貝町）

最近グーンと気温が落ちてきて、冬の到来を予感させてくれます。

そうなると温かい料理が食べたくなりますよね。

ロシアという寒い地域で生まれ育ったロシア料理を頂こうと思い立ち、向った先は市貝町。

栃木県では貴重なロシア料理を食べさせてくれる「レストラン　梨美奈（リビナ）」さんへ。

国道１２３号線を益子方面へ。

和田レンタカーさんがある交差点を南に入ってすぐにお店はあります。

白い洋館のような作りの店舗で、パッと目立つ建物。

店内にはロシアの民芸品「マトリョーシカ」が飾られ、

これから頂く久しぶりのロシア料理への期待が高まります。

メニューは豊富。

ハンバーグ料理、カツレツ料理、壺焼き料理、煮込み料理、ステーキ、そしてピラフやグラタンも。

どれも美味しそうで、迷ってしまうくらい。

奥さんは煮込み料理の「エビのクリーム煮」１４７０円を。

サラダも付いていて、今日のサラダは人参のサラダ。

見た目はシンプルですが、始めて頂く味付けのドレッシングが。酸っぱくも甘くもあり、好きな味わい。

バターライスも付きで、椎茸など数種類の野菜も一緒に炒められ贅沢な味わい。

手が込んでいます。

エビのクリーム煮は、サラリとしたスープの中に大きなエビがたっぷり。

バターライスの上にかけると、エビの香りがフワーと周囲に広がってきます。

一口頂きましたが、毎日食べても飽きないほど素材の美味しさがにじみ出ているようです。

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私はロシア料理をこれもあれも食べたい！！と思い、コース料理を。

コースは２３１０円・３１５０円・４４１０円の３種類。（パーティーや接待などは、予算の要望に応じてもOK）

「奈コース」４４１０円のコースをお願いしました。

オードブルは「秋鮭のクリーム煮とアスパラ菜」

独特の香辛料で煮込まれた秋鮭はふんわり。鮭の美味しさをソースが増幅させてくれています。

アスパラ菜のストレートな美味しさとの組み合わせは素敵。

「ボルシチ」

トマトで煮た野菜たっぷりのスープで、日本でよく見るボルシチとは赤さが違います！！

この赤さは「ビーツ（赤カブの一種）」が入っている証拠。熱々で身体の芯から温まります。

「ピロシキと黒パン」

パリッとした生地にたっぷりの具が。肉汁も美味しい～。

黒パンはロシアの肥沃な大地で育ったライ麦を使ったパン。噛むとほんのりと甘さが口一杯に広がります。


「サラダ」

こちらは先ほど紹介した「人参のサラダ」。ドレッシングが忘れられない味わいをもたらせてくれました。


「シャシリックステーキ（牛ヒレ肉の短剣焼き）」

短剣に刺さった牛ヒレ肉は柔らかくジューシー！！香草が利いたソースが食欲を誘います。


上質なお肉でボリューム満点！！

贅沢な味わいを満喫させて貰いました。


添えられている温野菜も、一工夫二工夫されていて食べる毎にニコニコ笑顔にさせてくれました。

ロシア料理ってこんなに美味しいモノかと再認識させられました。

満足、満足と思っていたところに、予想を超える素晴らしいデザートが！！

本物ももみじが添えられたもみじ柄のお皿には、美味しそうなデザートの盛り合わせ！！

チーズとクルミが入ったチョコレートケーキ

栗や無花果、柿、ぶどう、林檎など季節のフルーツ満載と梨のアイスが。

デザートも凄く力が入っています！！


飲みものはコーヒーかロシアンティー。

もちろん、ロシアンティーをお願いしました。

３種類用意されたジャムは、そのまま食べてもすべて美味しい～。

手作りで作られているとのこと。

紅茶に入れていただくと、程良い甘さが日頃の疲れも癒してくれるようでした。

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こんなに美味しそうなデザートを見せつけられていたうちの奥さん。

そのまま黙っているわけがありません。

「ケーキセット」８４０円を追加。

各種ケーキと、ティーポットで頂くロシアンティーがセットになっています。


ケーキは「ケールプリン」を頂いたのですが、こちらにもちゃんとフルーツなどが添えられ大満足。

色はたっぷり葉緑素の緑ですが、食べると爽やかな滑らかプリン。


３杯は飲める紅茶が入ったポットで、それぞれのジャムを入れながら頂いていました。


ひとつひとつジャムの説明を聞きながら・・・

まずは食物繊維がたっぷり！！の「柚子のジャム」と「ルバーブのジャム」


「マルメロのメープルジャム」は花梨と洋梨が入っていて、何とも言えない美味しさ。


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あまりにもジャムが美味しかったので、帰り際お土産で買ってきました。

「マルメロのメープル」とこちらは自家製じゃないですがブルガリヤの「バラのジャム」各８４０円。

今朝もマルメロを付けてパンを食べたら・・・いや～美味しかった～。

ケーキもお土産に。

「干柿のケーキ」と「柚子のケーキ」各４２０円。

薫りよく、しっとりしたケーキで、奪い合うようにあっという間に完食！！


「マロン入りバターケーキ」２９４円も大好評。

「チーズのお菓子」も、紅茶のお供には最適そう～。


そして最高だったのが「干柿の贅沢クッキー」５２５円。

干柿をふんだんに使い、ナッツを混ぜたもの。もう干柿そのものの美味しさが味わえました。

○「レストラン　梨美奈（リビナ）」

住所：市貝町赤羽4323-13

電話番号：0285-68-0144

定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～２２時

公式HP：http://www.geocities.jp/ribina0725/

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=228

（追伸）

いつも読ませていただいているこちらのブログ でも紹介されています。