HACHINOJO food・wine（宇都宮市）-7
景気後退期と言われますが、美味しく素敵なお店にはお客様が一杯。
男性３名で向った先は、「HACHINOJO food・wine」さん。
ＪＲ宇都宮線添いの大谷石の倉庫を改装したお店。
沿道から一本入ったわかりづらい場所だというのに、多くのお客様で賑わっていました。
魅力ある店内の室礼。日頃の忙しない時間を忘れさせてくれます。
高い天井にお洒落なインテリア。
随所にセンスの高さを感じさせます。
そして室礼以上に、接客のセンスも格別。エレガント！
ほのかな香りが素敵なおしぼりにも、心配りが満ちています。
ランチは３種類。
Ａさん、Ｂさんは「Ａランチ」１０５０円をオーダー。
前菜ランチ
全粒粉のパン
本日のパスタから
それぞれ「ジャコと水菜のスパゲッティー」と「小海老のトマトクリームスパゲッティー」を。
熱々のパスタを美味しそうに頂いていました。
そして数種類のドリンクから、コーヒーをチョイス。
＋４２０円すれば、デザートも付けることが出来ます。
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私は「Ｂランチ」１８９０円を頂きました。
まずは前菜の盛り合わせ。
生ゆばのワサビ添えから驚きの連続。
醤油が注がれているのですが、これが普通の醤油じゃない！聞くと「自家製の出汁醤油」。
風味豊かな味わいあるお醤油で、ゆばを引き立てています。
サクラチップのホタテ貝柱薫製・・・う～んワインが飲みたくなる。
カンパーニュはしっとりと、そしてお肉の旨味を満喫させてくれます。
ここに様々な野菜を使ったサラダが。
メインは魚か肉からのチョイス。「栃木豚のグリル」をお願いしました。
絶妙な火の通り加減の甘みある豚肉が大きいこと！！
食べ応え十分です。
栃木豚に添えられている温野菜には・・・なんと栃木名産の干瓢が！！嬉しい～。
全粒粉のパンと一緒に味あわせて貰いました。
〆にはエスプレッソを。美味しかった食事の余韻に浸りながら。
ここにデザートが付くのですが、
本日はプチシュー、マロンのアイス、甲州のぶどうやブルーベリーが乗った「まろやかプリン」
名前通りまろやかな食感＆爽やかな甘さのプリンは、絶品でした。
他のお客様は会話に花を咲かせながらのゆったりした食事を楽しんでいましたが、
次の予定があったので、そそくさとお店をあとに・・・。４０分足らずで後ろ髪を引かれながら。
こういう空間でのんびり過ごせれば、最高でしょうね～。
○「ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ food・wine」
住所：宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号：028-638-9235
定休日：月曜日
営業時間：１１時３０分～１４時３０分 １７時３０分～２３時
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3589