キッチン カンナ（宇都宮市）

マイクロビオティックの身土不二の考えに基づき、
地元で採れた農薬・化学肥料を使わない旬の野菜を使用した食事を楽しめる「キッチン　カンナ」さん。

道路の向かいは下岡本の国立宇都宮病院 の広大な敷地が広がり、
院内の林を観ながらの食事は、宇都宮市内にいるのを忘れさせてくれるようです。

人気店という話を聞いていましたので、オープンと同時１１時にお邪魔しました。
次から次へとお客様が来られ、あっという間に席が埋まっていきます。

一人で来られるお客さん、子供連れの人と様々。
お総菜やお弁当（８５０円）を買いに来られる近所の方も。

ほんのり甘いお茶を頂きながら、お料理登場を待つことに。
たぶんこのお茶も安心健康なお茶なんでしょうね。

奥さんが選んだのは「本日のランチ」１２００円。
美しい総菜がたっぷり乗ったお膳が。

「車麩のフライ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「切り干し大根の煮物」

「ひじきのナムル」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「南瓜サラダ」

健康に良いモノというと味は二の次という印象がありますが、
こちらの食事はしっかりと素材の味わいが。味付けも美味しい～。

肉や魚、卵、乳製品などの動物性素材や砂糖を使っていないのに不思議。

玄米ご飯もふんわり柔らか。しっかり玄米一粒一粒に命が宿っているよう。

香の物も煮込んだ昆布も入っていて、噛めば噛むほど

モロヘイヤが入ったお味噌汁も、栃木県民が好きそうな濃い味わい。

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私は「ひよこ豆のカレー」１１００円。

スパイシーなカレーは大人のカレーで、私の好きな味。

玄米とも絶妙にあっていて、一気に完食！！お味噌汁も付き！！

＋１５０円で、オーガニックコーヒーなどこだわりのドリンクが追加できます。
私は「穀物コーヒー」

ほんわりやわらかい自然の甘さがにじみ出たコーヒー。

奥さんは「ルイボス＆ハニーブッシュティー」

ここに添えられているミルクは「豆乳」、砂糖は「てんさい含蜜糖」
細かい所にもしっかり配慮がされています。

私は＋２００円で本日のミニデザート「ココアのプリン」を。
牛乳、砂糖を使わずに見事なプリンになっておりビックリ！！

奥さんは＋４６０円で「焼きプルーンのタルト」を。
自然の草花が添えられ、見た目のナチュラル。
全粒粉感たっぷりのタルトで、プルーンもたっぷり。

総菜なども売られていますが、使用している食材や日用品なども扱っているのが嬉しい。
お店で素敵だと思った食材を一般お店で買い求めようと探し歩くのは、結構大変なんですよね。

先ほど飲んだ「ルイボス＆ハニーブッシュティー」１０５０円を自宅でも飲もうとお買い求め。
そして子供達へと「オーサワのポテトチップ」１８９円を。菜種油や自然塩を使用したスナックとのこと。

料理＆おかし教室も実施しています。
こんな素敵なお料理を自宅で食べられたら、嬉しいでしょうね～。

○「キッチン　カンナ」
住所：宇都宮市下岡本町4556-6
電話番号：028-673-1030
定休日：日曜日、水曜日

営業時間：１１時～１８時（ランチタイムは１４時３０分まで）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2964

（追伸）

今回の記事は、「Let’ｓお届け　おいしいもの宅急便」 の第１１回ブログ交流会 の趣旨に沿い

今日、９月２９日にUPさせていただきました。